大型的规模化养殖场有政策环保食品安全各方面的压力,要把一切问题考虑到,设计好整个养殖系统。水泥地面坚固耐用,便于清扫和冲刷,但在规模化养殖中长久来讲并不是最经济的。
猪舍采用水泥地面除了清洁卫生的优点,其它弊端主要有
(1)影响猪对矿物质的摄取。猪有拱食泥土的习性,可直接从土壤中摄入矿物质、微量元素如钙、磷、铁等。但是,坚固的水泥地面,隔绝了猪与泥土的接触,猪不能从泥土中获取矿物质,容易产生矿物质缺乏,导致食欲下降,生长迟缓,被毛逆立无光泽。因此,在水泥地面的猪舍内养猪时,要注意给猪补充钙、磷、钠、氯、钾、硫、镁、铜、铁、锰、碘、钴、锌等必要的矿物质和维生素,以满足其正常的生长发育需要。
(2)成活率降低,仔猪死亡率高。易引起哺乳仔猪患缺铁性贫血。在仔猪体内贮铁量小,母猪奶水中含铁量又低的情况下,由于坚硬的水泥地面的阻隔,哺乳仔猪不能通过拱食泥土获得铁,容易发生缺铁性贫血和仔猪红细胞性贫血。因此往往造成仔猪不明原因的死亡,极大影响仔猪成活率。
(3)种猪种用价值降低。由于缺乏矿物质、微量元素、维生素类补充不全,影响精子生成和活力;公猪爬跨围墙损伤身体。
(4)发病率高。夏天水泥地面吸热强,易发生皮肤病或中暑;冬天地面保暖性差,猪极易受凉感冒,甚至发生肠炎、肺炎。
(5)母猪护仔性差。特别是冬天,水泥地面是凉性地面,温差变化大,仔猪卧地时腹部易受凉而发生腹泻,会使仔猪抵抗力下降而发生多种疾病,影响成活率。刚出生小猪怕冷,缩于母猪腹下,母猪翻身极易压死小猪,甚至吃掉小猪或胎衣。
(6)易发生消化器官疾病。猪强行拱地面,甚至异食小泥块,损伤吻突、口腔、舌及食道等不便治疗,有的发生胃肠道损伤。
(7)刺激皮肤。水泥地面呈碱性,尤其是新做的地面,刺激腐蚀皮肤,引起脱毛和腐蹄病,甚至诱发寄生虫疾病,如疥螨等。易导致猪的皮肤粗糙变厚,寒冷的冬季,猪必须以增厚皮肤来维持体温和抗击地面的磨损。所以,水泥地面猪舍内饲养的育肥猪,要比泥土地面猪舍内饲养的育肥猪的皮肤显著粗糙增厚,对猪肉的质量也有一定的影响。
(8)地面强硬板结。猪未接触软土地面,行走适应性差,育肥猪出售驱赶尤为明显,行走极度困难,且易发生关节炎。
(9)影响猪三角定位。猪爱清洁,吃食,睡觉休息,大小便各一处,水泥地面的圈舍场脏乱不堪,猪只打斗易滑跌,发生意外。总之,水泥地面对猪的成活、疾病防治、生长发育都有极大的影响。
因此,猪舍内地面正确的做法是:圈内三分之二为泥土地面,更好用泥土、黄土、石灰等混合均匀并夯实,让猪休息睡觉及舔食用;三分之一为水泥地面并砌水槽、食槽于两头,调教猪在圈门口大小便,入水沟通往化粪池,猪舍前排栽上树或爬蔓类植物,必要时以便搭成凉棚。有条件的养殖户可以采用发酵床养猪,猪生活环境舒适,生长速度快,但是劳动成本相对比较高,技术也有一定要求。益富源发酵床菌种1盒350可以做100平方养猪。
发酵床养猪的优点有
1、节省资源,增加养殖效益。益富源发酵床专用菌使猪粪、尿分解转化为可被猪食用的有益微生物和菌体蛋白,其中的有益微生物还可改善猪肠道环境,提高饲料转化率,可节省精饲料的饲喂量;猪场不需要清粪,饲养人员仅保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度,节约劳动力;不需要用水冲洗圈舍,仅需要满足猪只饮水,节约用水;用于发酵床养猪的垫料很暖,冬天可节省升取暖费用。
2、提高猪病抵抗力和猪肉品质。发酵床养猪使猪恢复了拱食的生物习性,适量的运动使应激减少,同时,发酵床中的菌体蛋白等有益菌可快速繁殖建立优势菌群,能抑制和消灭多种虫卵与病原菌,提高了猪的抗病能力,特别是呼吸道疾病和消化道疾病有所下降,大大减少抗生素、抗菌性药物的使用,从而提高猪肉的品质,生产出真正意义上的有机猪肉。3 减少环境污染。通过发酵床专用菌的发酵,使猪粪、尿分解转化为可被猪食用的有益微生物和菌体蛋白,氨气含量显著降低在养殖环节提前消纳了污染物,实现了粪污的零排放,猪圈变得卫生干净,人、猪生活环境和工作生活环境极大改善,垫料可直接用于果树、农作物的生物有机肥,达到循环利用、变废为宝的效果。