羊肚菌以独特的口感深受吃货的喜爱,是羊肚菌中的明星产品，客观的利润和巨大的市场缺口吸引了不少种植者。近年来不管是在栽培方法还是在引种驯化上,都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高，绿色食品越来越受到青睐，这同时也对羊肚菌的绿色栽培提出了更高的要求。益富源菌菇生态宝的应用可显著改善羊肚菌品质、提高羊肚菌产量，并且容易与传统栽培和新型栽培技术结合应用，是广大羊肚菌栽培者的好帮手。
二、菌菇生态宝的作用功效
1、 改善培养料的理化性状
EM菌可以分解培养料中纤维素等大分子物质成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物，并优化基料的团粒结构，提高其透气性能和保水性能。
2、 增加培养料的营养，供菌丝和子实体吸收利用
EM里的有益菌能固定空气中的氮，供菌丝和子实体吸收，同时还具有解P、解K的作用，使无效态P、K转化成有效态。
3、em菌产生的代谢物，可促进菌丝扭结和子实体生长发育
菌菇生态宝喷施于培养料或菌体上，能分泌如酶、细胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物，以刺激原基的形成，调节菌丝和子实体生长。
4、 抑菌防病作用
利用微生物的优势主导作用，对环境、设备、培养料施用后，能很好的抑制有害菌。发酵时可以使基料中的游离氨蒸发，避免氨对菌丝的抑制作用。对子实体施用可以改善子实体表微生态，拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果。
5、 改善羊肚菌品质
菌菇生态宝能提高羊肚菌蛋白质、有益于身体健康的稀土元素等物质的含量，并能螯合重金属元素，降解因施用农药而残留的毒素，从而提高品质。
6、 提高培养料利用率、发菌率，增加单粒重，一般可增产30-50%
由EM菌产生的营养物质和生物活性物质，能使菌丝更健壮，子实体菌盖更厚、菌柄粗短，发菌率更高，菌体干物质成分更多，从而达到增产的目的。
7、 延长羊肚菌的保鲜期，提高商品率和价值
三、菌菇生态宝使用方法
1、培养料配制
根据取材条件、栽培方法及羊肚菌的种类不同，主辅料配比也有区别。用菌菇生态宝栽培与一般的栽培的配料方法大致相同，但在使用了含抗生素的消毒剂后，为保证效果，要隔4-5天再用此产品。起补充营养作用的辅料应于堆制发酵操作时掺入。
2、 培养料堆制发酵
A、 使用产品及用量：菌菇生态宝，每吨料5升，视培养料的生熟度定。
B、 培养料准备：用于做菌种的培养料需粉碎，长条秸秆需铡成5厘米以下长度。用作栽培羊肚菌的培养料，如果是干料或生料，需用澄清的2-5%石灰水浸泡1-2天，起杀虫除卵、足水、调碱的作用。料土混合料栽培法所用的泥土，需提前两天进行杀虫和用菌菇生态宝发酵处理。
C、 场地处理：不管屋内或室外栽培，都要保证能控温、控湿、荫蔽、通风等条件，还要进行地面和空间的清洁、消毒和杀虫预处理。
D、 拌料：为了使料和药更均匀，把菌菇生态宝先制成稀释液浇洒在培养料中，如培养料水分较充分，可分用喷雾的方法，终使混合料含水量达60-70%（空气相对湿度大的地方含水量低些）。
E、 调控管理：温度到65-70℃即需翻堆或通风散热，湿度低于30%即需补充水分；通过调湿、透气等措施，加大培养料的昼夜温差，更有利于菌丝生长。发酵时间视当时的气候、培养料生熟度、秸秆种类、粗细等因素而定，一般到有酒香味散发即可。
