佰佳客实体店可以学习， 1：培训中心所有课程均（技术+配方）配套教学，由学员亲自动手操作，直到完全学会为止。 2：我们现有从事饮食实体经营多年的烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。 3：教学方式：由专业的师傅一对一、手把手教学，学员亲自动手操作学习、实践（直到学会为止）。 4：授课时间： 周一至周日上午9:00&mdash下午14:00—18:30（上课）。 5：各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家即可以开店创业，无后顾之忧。 6：学习期间如需免费提供住宿 7：欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习。 主要的意思是烘焙食品。总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称（冷食也算）。由此可见西式面点的主要成熟方法是用烤箱烘烤。西式面点的原料以面粉、酵母、盐、糖、水为基本原料。添加油脂、乳品、蛋、果料等为辅料。经过一系列的工艺手段加工为成品。西式面点具有丰富的营养，而且种类繁多。既能作为主食，也可做为副食。 培训过程： 1、了解西式面点的文化； 2、机器设备的介绍和操作方式； 3、各类原料的讲解和使用技巧； 4、机器设备的采购和讲解； 5、原料的采购和讲解。 面包类培训课程： 菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、花式面包、牛油排包 蛋糕类培训课程： 戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕。 贵州永和益厨艺的西式点心类培训课程： 核桃酥、咸甜曲奇、鸡蛋饼、椰子薄饼、老婆饼、笑口栆、鸡仔饼、蛋挞、老公饼。 裱花类培训课程： 蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作； 学习方式：循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每天上课8小时以上。
