佰佳客目前是一家专注于西点、蛋糕、面包、甜品、糕点、咖啡、奶茶等培训的烘焙饮品培训机构。情景化教学、化教学标准、专业的硬件设备，丰富的一线亲自教学， 我开了8年可以来我店学习，各种蛋糕，面包，西点糕点，月饼烘焙，裱花，蛋糕饼干等都有，一对一教授，手把手教学，免费指导开店，学会为止，实践操作为主 学习 店铺式培训和操作，的服务支持打造开店实力强的培训学院。学院坚持以“把传递给有梦想的人”的办学理念 6然后叠罗汉那样一份叠一份的叠起来，再用切刀切馒头的切法切成8小份。(步骤图误删，用张纸代替了，演示一下哈，左一开始分别是切好的四等份、叠起、切成八小份。.继续放入烤箱发 工具脱模法 可以用专用的蛋糕脱模刀（或牙签、薄薄的小刀等），沿模壁划一圈，即可脱模，但此种若工具不趁手或使用不当很容易刮伤蛋糕表面，影响美观。 徒手脱模法 这也是小编自己常用的脱模，用手沿着蛋糕四周慢慢，将蛋糕体与侧壁全部分离，然后用手模具底部轻轻一推，整个蛋糕就的脱离模具了。因为蛋糕与托盘底部粘的会结实，所以这时可以借助小刀沿着缝隙一点点的划开，轻柔且慢，这样蛋糕就能脱模了~当然，高手的话可以不用小刀全部徒手就能出来很漂亮的蛋糕！其实蛋糕脱模真的不难，只要大家静下心来，小心一点就一定会成功！
