选地、整地 毛竹等散生竹宜在坡度不大的丘陵山坡开辟竹林，而丛生竹适在溪流沿岸造林。以土层深厚、疏松、排水良好、弱酸性的壤土适宜。在冬季整地，清除杂草和灌木。
施肥 新栽的竹林于春夏间用有机肥分数次浇在竹蔸附近，促进根系发展和发笋发鞭。春秋结合除草松土，撒施有机肥翻入土中。成林后每年春笋采完后立即用有机肥，施入挖笋留下的洞穴内，并在其他部位开穴施肥，使全林肥料分布均匀。春秋用有机肥均匀撒施，翻入土中，促进笋芽的发展。冬季要施用大量有机肥，不仅可以供给养分，还对竹子的地下部有保暖作用。
竹笋施肥禁止使用未腐熟的农家肥，未腐熟的农家肥中含有大量的病菌，虫卵，竹笋易受病虫危害；未腐熟的农家肥会在土壤中发酵产生热量影响竹笋根系生长甚至烧坏根系；并且未腐熟的农家肥中的氮肥是以尿酸或尿酸盐存在，竹笋不但不能吸收，还有害作物根系生长发育。
因此，要选用经过加工腐熟的农家肥，即有机肥，有机肥一经腐熟，一部分养分就转化为速效养分，磷的利用率可高达钾的利用率可达大大超过磷化肥，钾化肥的利用率。
