柿子苗:果实重200~250克,扁圆形,橙红色。果肉橙红色,肉质,汁液多,味甜,能在树上脱涩,宜硬食。该品种与亲合力差,宜用本砧。树势,易形成花芽,丰产,大、小年不明显。但单性结实力差,应配置授粉树。
宝盖(盖柿、合柿)柿子苗:9月下旬成熟,平均单果重150克,大180克,果实宝盖形,黄绿色,成熟果在树上自然脱涩,风味甜脆,含糖18%,品质优良。。甜柿海库曼(黑雅库梅)柿子苗:美国品种,9月下旬成熟,单果重230-300克,圆柱形,果皮桔,果肉有黑点,味浓甜,品质上等,丰产,自行脱涩。
黑柿子树苗树形常用树形有主干疏层形、多主枝自然开心形,主干疏层形:适用于干性强,顶端优势明显的品种(如牛心柿、盒柿等),10月上旬成熟,单果重150克,大180克,果实乌黑有光泽,果肉橙,硬柿肉质脆硬,可以完全软化。
鸡心柿子苗:鸡心柿是柿树科、柿属的一种植物。产自两广地区,广东广州。它的形状狭长,似颗“鸡心”,所以命名“鸡心柿”。花期4月,成熟期为8月下旬至9月初。果型小,单果重20—25克,长圆筒形。脱涩后,果皮、果肉均呈鲜红色。肉质嫩滑,味甜,有柿香,无核。含可溶性固形物约6?4。品质佳,乃鸡心柿中品种。黄边地多沙质红壤土,非常适宜种植柿树,所以种出来的鸡心柿特别甜滑好吃。开始时,这种柿子也是有核籽的,而在别的地方种出来的柿子却是有核。柿子清甜、无核,就算熟透了的鲜红柿子,其柿蒂还是青绿色的,而一般柿子的柿蒂就是黑褐色的
疏蕾疏花疏果 ;放任结果,易造成隔年结果,果实变小,商品价值低,应对其施行适当的疏蕾、疏花与疏果。一般结果枝中段所结的果实较大,成熟期早且着色好,糖度也高。因此,在疏蕾疏花时,结果枝先端部及晚花需全部疏除,并列的除去1个,只留结果枝基部到中部1~2个,其余疏去。疏蕾时期在能被捻下为适期。疏果在落果结束时即可进行,把发育差、萼片受伤的、畸形果、病虫害果及向上着生易受日灼的果实全部疏除。疏果程度须与枝条叶片数配合,叶果比例一般在15叶对1果。
树苗选园栽植:枣树适应性强,但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树,实行枣粮间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。也可结合农田防护林的建设多功能、益复合型林果业商品生产基地。栽植季节春秋两季均可,但以春季为好。一般在枣树萌芽前一周内进行。栽植密度;成片枣园株行距3-4米×2-3米,每亩60-110株;长期枣粮间作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般为80厘米见方,并施10千克以上的农家肥。栽植深度和根颈相齐,边回填边踏实,扶正苗木,栽后立即。栽植时苗木根蘸磷肥泥浆,有利于成活。
园地选择属浅根系喜阳植物,一般应选择土壤深厚、土层肥沃、排灌方便、有机质含量高、地下水位低的壤土、沙壤土或轻粘土建园。
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