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与中华其他美食相比,卤菜是较“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色。

 卤菜是一个不断创新发展,秉承传统工艺,论是粤菜还是其他菜系,发挥了不可替代的席位,成为大众的舌尖美味饕餮。

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中国食味居餐饮培训学校是一家专业培训各种餐饮技术的特色学校 ,中国食味居餐饮培训学校成立至今,至今已培养了数万名卤菜创业者,带领着他们走上了发家致富的道路。

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