鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品，它不仅迎合了现在人们的口味需求，也为创业者提供了一条致富的好门路。不论是儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿、肉馅、蔬菜、酱汁等，就会禁不住来品尝；而且鸡蛋汉堡的营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。
小小鸡蛋肉堡，却隐藏大商机，蛋肉堡是在专业的设备里面制作而成，外形圆圆满满，是车轮，也可以教车轮饼，看外表就是普普通通的火烧，当你打开里面，会发现内有乾坤，有鸡蛋、猪肉、牛肉、玉米、火腿、培根、青椒等多种口味的，里面还刷着秘制酱料、咸酱、辣酱、甜酱等多种酱料，味道香美、老少皆宜，深受群众的喜欢，好吃不贵，顾客是竞相购买！
鸡蛋肉堡的制作方法：
将面糊放在一个个小格子里，待煎成型之后加入鸡蛋和肉沫，等到两面四周都金黄之后出炉。蛋堡表面金黄焦脆，火候刚好，一口咬下去，猪肉鸡蛋的香味在嘴里蔓延开来。
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1.老师操作，学员旁边观摩。
2.学员备原材料，老师旁边检查指导。
3.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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