，性能优势：1不用解冻：零下18度以内的肉卷上机都可切片，肉片不碎而且成型美观；2不剩肉头：杜绝立刀式切片机肉头处理难，二次加工的弊端；3一次性道具：刀片采用进口优质合金刀片，成本低，更换方便，解决客户磨刀难的问题；4切片效率高：更换肉卷不停机，每小时50--100斤；更适合切各种不规则的冻肉；5操作方便易清洗：切片机设计机构为折叠式，操作方便也容易清洗；6故障低使用寿命长：切片机采用直线轴承导轨，保养周期长，磨损小，故障率低，极大增加了切片机的寿命。羊肉切片机保养：1、冷冻的羊肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-5℃方可切片，否则会造成肉片碎、裂、断，机器行走不顺等现象，重则造成切片机马达烧坏。2、羊肉切片机每次使用完毕后，需将切片三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。3、根据使用情况，一星期左右的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。4、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。5、根据使用情况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。6、羊肉切片机使用完毕应及时进行清洁，清洗前注意拔掉电源，清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机羊肉切片机的刀片的维护;
