黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉;投料准确，对所用主料都需严格过称下锅;黄焖鸡米饭采用新鲜鸡腿、鲜姜、香菇等秘方配料，经高压烹制、砂锅熬制而成，不仅从口感上满足人们的需求，更保障了饮食的卫生和健康。
黄焖鸡米饭的主要特色在于鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁，滋味鲜美，黄焖鸡米饭味道好，操作简单，是绝对的特色快餐加盟好项目。
黄焖鸡米饭选料精细，必须是鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。黄焖鸡米饭培训活血脉、强筋骨的功效,黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的作用该特征小吃做成后色香味美,口感新鲜透味不粘腻,香味浓郁不管口感,视觉,色泽都属上品。
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第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
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