豆腐渣是生产豆腐和豆浆的副产品,粗蛋白质和粗脂肪的含量很高,是一种物美价廉的饲料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物质,所以喂猪时一定要控制好用量,喂前用益富源豆渣发酵剂发酵之后喂,以增强适口性,提高蛋白质的吸收利用率，存放时间长，去除有毒物质。用鲜豆腐渣喂猪,小猪阶段的用量为日粮的5%～8%,中猪阶段的用量要控制在日粮的15%以内,育肥猪的用量控制在日粮的20%以内。饲喂时要搭配一定比例的玉米、麸皮和矿物质原料,并加喂一些青绿饲料,以满足猪的生长需要。冬季不要用冰冻的豆腐渣喂猪,以免引起猪消化机能紊乱,也不可用严重酸败变质的豆腐渣喂猪。
用豆腐渣喂鸡,雏鸡阶段的用量要控制在日粮的6%以内,小鸡阶段的用量要控制在日粮的6%～15%,中鸡阶段的用量要控制在日粮的10%～12%,大鸡阶段的用量要控制在日粮的15%～18%。鸭、鹅对粗纤维的利用率稍高一些,其日粮中豆腐渣的用量可比鸡日粮中的用量多5%;饲喂牛、羊,豆腐渣的用量可比鸡增加10%,在牛、羊育肥后期,用量不能超过其日粮的25%,否则会影响肉质。则不必添加豆腐渣,以免蛋白质过剩。
