卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流
要准备主料黄瓜和猪头肉，调料食盐，葱，味精，干辣椒，香油，白糖，花椒油，醋。
方法如下
准备好原料
将猪头肉切成薄片，黄瓜切碎
调料食盐适量，味精少许，葱适量，干辣椒适量，香油少许，白糖少许，花椒油适量，醋适量（具体多少要看个人的口味）
将肉和黄瓜放入盘子中倒入调料进行搅拌（搅拌一定要均匀），搅拌好就可食用了。
学猪头肉卤熟食做法，大连市卤熟食项目学习，学做卤熟食选择大连百佳福小吃培训班，学员可根据自身的实际情况，选择适合自己的学习项目，教的时候都是核心技术教授的，学员实践的原材料都是学校负责购置的，学成之后做生意用的原材料都是在当地的市场上可以买到的不受学校的限制，不像那些加盟的，必须在加盟商手里购买原材料才能做出那个好的味道，这个直接就是可以自己掌握核心配方，自己做自己的老板，轻轻松松成功创业。
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