川西霸王给这座城市清晨的炊烟

  • 发布时间:2018-11-16 15:12:25,加入时间:2017年09月25日(距今2607天)
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  清晨带着一丝凉意,川西独特的气息,路过一栋栋老建筑,在漫游的思绪中追忆起川西的风采,停步瞩目,遥望长长久久的历史脚步,融入这方人民的情怀,感知这片土地的热情。

  对于川西霸王的面各种评说里,“安逸、巴适”的标签,一碗面,二两刚好、三种味道、四方来要、五张凳子、六个人吃、七种作料、八勺海椒,滋生重庆美食大观的各种文化潮流。干溜、多菜、少面、多辣、少麻……满足你挑剔的胃,还给你宾至如归的服务。

  大锅,沸水,丢面,下菜叶子,选取碗,小勺翻飞于十来碟调料碗上空,十来秒的时间五六碗已调配好,大竹筷子先挑起菜叶子放入碗内,然后依次挑面入碗,手艺娴熟,有条不紊。热面入碗,香味四溢、鲜活无比。每位食客点的什么面,川西霸王都记得清楚,动作之快,分毫不差。

  这里有独特专属的川西味道,那份对生活的热情,对生活的追求,给这个城市的清晨带来炊烟,给顾客带来舒适归家。

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