考古工作者在对吉州窑的考古试掘和调查中，在地表浅层发掘出土了大量元代和明初的风格陶瓷，胎坯较薄，胎质很细，花纹也比较精细。1964年江西抚州元代合葬墓中出土了元代特征的吉州永和窑产品，1976年在新安海底打捞出的中国元代贸易沈船上的大量瓷器中，有卷草纹彩绘花瓷及赤褐斑玩具等不少元代吉州永和窑的产品。1981~1982年，江西省文物考古研究所对吉州永和窑进行比较全面的考古调查与发掘，发现各遗址堆积的上层都有大量的彩绘瓷片；在永和肖家岭遗址还出土了一件书有“元祖郭家大枕记号”的残片。这些实物均说明，元代永和窑仍然保持了一定的烧造规模。如果说宋末因为文天祥率领窑工抗元一事而致使永和窑停烧的话，那么随着元朝的统一，社会又一次走向大同与稳定，手工业经济得到了恢复和发展，中国的陶瓷工艺在原有基础上也有了新的发展。吉州永和窑虽然在宋末元初曾一度衰退，但丰厚的基础和当地陶瓷技术的延续，又促使它从生产复甦中走向兴旺。基于以上研究和认识，现在学者们已肯定永和窑终烧时间应断在元末明初。
1990年因京九铁路向（塘）吉（安）段的建设，在永和镇对面青原山一方的吉安市天玉乡天玉山西麓与吉水县交界处（1984年前为临江乡），新发现一处重要窑场。该窑场濒临赣江东岸，与吉州永和窑隔江相望，与南麓著名的瓷土产地青原山鸡冈岭毗连，称之为临江窑遗址。经江西省文物考古研究所和当地文物部门的两次抢救性考古发掘，发现该窑第一层包含有黑釉瓷、青灰釉瓷、豆青釉瓷、白釉瓷、青花瓷、窑具，以及近现代陶、瓷器等，其中以青花瓷和青灰釉瓷数量最多，该层属于明代堆积层。并通过对堆积层进行考古分析，认为临江窑始烧时间当为五代至北宋，比吉州永和窑略晚，但它的终烧时间为明代晚期，比永和窑延烧时间更长，为吉州窑系中的分支，是吉州窑系的一处重要窑场。
2003年9月，在与永和窑隔河相望的青原区友谊村委会彭家村对门岭上，发现古窑遗址彭家窑。江西省考古研究所与吉安市博物馆联合对其试发掘，并通过对堆积层进行考古分析，认为彭家窑的始烧年代为唐末，终烧年代为五代。从地理位置与出土器物的烧造年代、烧造工艺判断，彭家窑似为永和窑的源头。
综上所述，从狭义上来理解吉州窑的话，吉州永和窑应确定创烧于唐末五代时期，终烧于元末明初时期，延烧时间达600年左右。从广义上的吉州窑来理解，作为吉州窑是一个赣江中游的窑场体系，它的创烧时间到目前为止可以确定为唐朝末年，终烧时间可延至明代晚期，延烧时间有800多年。在这漫长的烧造历史当中，不同时期吉州窑有着不同的烧造内容及特点。