凯志香菇烘干设备 食用菇菌专用烘干机厂家直销、空气能蘑菇干燥机技术成熟 香菇烘干设备烤箱 热泵干燥设备厂家
菇菌是一种非常珍贵的食用菌,其种类非常丰富多样,多达350多种,而常见的有香菇、草菇、金针菇、平菇、蘑菇、凤尾菇等等。而这些菌类可以新鲜也可以进行干燥,一般为了更好地储存和运输,通常会进行干燥处理,比如我们常见的香菇、蘑菇。而当下干燥采用的是一款非常先进专业的烘干设备——凯志香菇烘干机。这是一款适合多种菌类干燥的多功能烘干除湿一体机。它经过多年的市场投入,客户检验,并不断完善改进,现如今在烘干除湿方面的技术非常成熟,烘干工艺及方案也非常系统全面,真正帮助客户解决一切在烘干过程中出现的难题疑点。
香菇热泵烘干除湿一体机、小型香菇烘干房保温效果好、热风循环香菇烘干箱设备构造
凯志香菇烘干机设备构造主要由主机、风机、烘干房、热回收装置、除湿技术等构成,每一个部分各司其职,确保整一个系统的正常有序的运行。他们具体的功能如下:
1、主机部分:拥有烘干除湿一体机,集烘干、冷干、除湿、烘干+除湿等功能于一体,性能稳定,操作方便,可满足不同种类物料的不同干燥方式。
2、风机部分:专业定制耐高温高湿循环风机,风量大,合理的分布在烘干房内部,提高物料的烘干品质和效率
3、烘房部分:采用10公分厚的聚氨酯板材,比起泡沫板材,保温效果更好,有效减少热损失,提高热效率。
4、热回收装置:3级热回收装置,即采用热交换技术进行一次热回收、采用导热管技术进行二次热回收、采用热泵除湿机内循环系统通过蒸发器进行三次热回收,让香菇烘干机的能效达到85%,是常规热泵节能产品节能效果的3倍。
5、除湿技术:采用热泵蒸发器冷凝除湿技术进行一次冷凝水除湿、采用转轮技术进行二次热风除湿、采用高压电场技术快速拉动水分进行三次除湿。通过三级除湿完全打破了传统除湿机除湿量的定义,在相同工况下是传统热泵除湿机除湿量的4-5倍。
蘑菇烘干机全自动化、先进专业香菇烘干除湿机、空气能热泵香菇干燥设备烘烤工艺
1、采收前一天禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能真超过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2、先将香菇烘干机烘干室温度调到35℃时,待温度上升到35℃后才可以将香菇推入烘干室。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,高温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烧烤2小时。
注意:香菇含水分越高,需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3、烘烤至16-18个时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
密闭式香菇烘干设备批发价格、大型香菇干燥箱自控恒温、优质香菇烘干机工程案例
我国的云南保山,是盛产香菇的地方,每年香菇丰收时节,新采摘的或者经过干燥之后的香菇都会运往全国各地。而当地为了更好地提高香菇的利润率,降低运输过程中的损失率,都会先进行干燥处理。我司凯志在当地做的工程案例数不胜数,举下其中一个客户案例来说。这个客户本身的场地比较大,没有什么限制,客户要求的批次烘干量在1吨,也算是烘干量比较大的。我司根据客户的需求和场地,为客户量身定制了一个40立方米的烘房,并匹配了1台12P的香菇烘干机。客户经过多次沟通了解,对于我司的方案非常满意,之后并与我司合作订购。设备在经过生产调试出货安装测试之后,投入了正常的使用,之后仅用20个小时就完成干燥。干燥后的香菇味道非常香浓,储存更加长久,运输更加方便。
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