特点:锦绣黄桃原产于上海光明镇,它容易储藏,一般采收后可储藏7-10天,由于肉厚,较坚实,对长途运输较为有利。外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称,大果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬,是秋季水果市场上的佳品。
植物学特性:树势旺,树姿开张,1年生枝黄褐色,新梢绿色,光滑,有光泽。叶片深绿色,叶片平滑,披针形。萌芽率高,成枝力强,长、中、短枝均能结果,在山东地区4月初开花,铃型大花,粉红色,雌雄蕊等高,花粉量大,自花授粉。是加工及鲜食兼用品种,鲜食甘甜,气味芳香。长果枝占36.7%,中果枝占37.2%,短果枝占26.1%,以中长果枝结果为主,坐果率高。8月上旬果实成熟,生育期120天。
栽培技术:锦绣桃苗一般11月至翌年3月前种植,以秋季为主,待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植,这样来年春天缓苗快,成活率高。苗木选健壮苗(尽量选一年生苗,它比带芽苗苗期缩短1年,成形缩短2年,翌年可结果),切记栽种不能太深,宜浅栽,栽前必须截杆(嫁接口以上留一半,上边剪除),在苗木埋土1/2时,将苗木向上提一下,让根系充分舒展,然后填土踏实,浇水,好贴土皮覆盖地膜。传统一般按株行距3米×4米,亩栽55株,采用三大主枝开心树型(保留三个主枝开心向四周扩展)。近几年密植栽培法可按株行距1米×3米,亩载220株左右,采用一枝主杆纺锤树形,管理简便,早产丰产,更适合规模化大面积发展。