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一、与修剪有关的某些特征
修剪的目的是要调节树体与外界的关系,主要是合理地利用光能;调节生长与结果的关系,使果树早结果、丰产、稳产,并且盛果期。各种树种生长结果习性不同,修剪、也不同,下面归纳几条与修剪有关的生长发育特性。
1.幼龄期生长势很强,顶端优势明显
幼树生长快是樱桃的特点,萌芽和成枝力都很强,生长量很大,树冠扩大很快。枝条生长直立,顶端优势明显,出长枝不论短截与否。顶部易再抽生出多个长枝,而其下大多数为短枝,很少有中等枝,自然生长则形成强枝和弱枝的两枝分化,强枝不断向高处生长,争夺阳光和养分;下部2~3年生短枝会迅速死亡,呈现下部光秃的局面,而这些短枝正是容易转化为结果枝的枝条。因此幼龄期的樱桃树削弱顶端优势,是修剪的主要任务。
2.内膛结果,对光照要求高
甜樱桃以内膛短果枝、花束枝结果为主,要求内膛光照充足,花芽分化好,结果枝短而,才能丰产、稳产。但由于枝生长,特别是在短截过多的情况下,枝量大,枝条密集,形成上强下弱,内膛郁闭,光照不足,使内部小枝、结果枝组衰弱、枯死,内膛空虚。因此,控制枝量,开张角度,保证内膛光照,是结果期修剪的重要措施。
3.结果枝上花芽是纯花芽,顶芽是叶芽
由于甜樱桃结果枝上的花芽是纯花芽,开花结果后不再发芽。因此,在短截修剪时,不能把剪口芽留在花芽上,否则这种无芽枝上结的果营养差,果个小,品质差,同时结果以后就会死亡,变成干桩。所以在短截结果枝、回缩结果枝组时,都要注意顶端必须是叶芽。
4.伤口愈合能力较弱,剪口容易向下干枯
樱桃伤口愈合时间长,同时容易流胶,引起伤口溃烂,因此在修剪时不宜大拉大砍,形成大伤口。由于樱桃枝条组织,导管粗,剪口容易失水,形成干桩,使剪口留的芽枯死,所以修剪时期,除幼树需要缠塑料条的地方要早剪外,其他冬季不抽条的地区要晚剪,一般在芽萌发以前进行,这时修剪后,剪口不会干缩,剪口芽能很快萌发。另外要及时利用摘心来代替冬季短截,注重夏季修剪,冬季修剪量。
二、树形及
1.自然开心形
这种树形与一般桃树树形相似,无干,干高30~40厘米,全树3~4个主枝,开张角度30°~40°,每个主枝上留有2~3个侧枝,向外侧伸展,开张角度70°~80°,主枝和侧枝上再大小不同的结果枝组,树高控制在3米左右,树冠呈扁圆形或圆形。这种树形的树冠开张,结果量大,内膛光照好,果实高。:年春季,定干高度50~60厘米,留3~4个不同方向生长的主枝,当主枝长到40~50厘米时摘心,使主枝分出侧枝。第二年冬季修剪时,如果有直立的中心干则剪除,选定主枝和侧枝,留40厘米左右短截,生长季每个侧枝,留枝头外,其他枝留15厘米摘心。并通过连续摘心来控制生长,促进形成结果枝。第三年春季发芽之前,再角度,侧枝不够的还进行短截,侧枝已够,不再短截。夏季继续通过摘心来结果枝组。
2.改良主干形
这是一种类似雪松的树形,其特点是中心干优势明显,干高50~60厘米,其主干上配备10多个单轴延伸的主枝,可以分层或不明显分层,呈螺旋形着生在主枝上,角度呈水平,在主枝上着生大量的结果枝组,树高一般3米左右,栽植密度低时,可高一些,密植园要矮一些。
改良主干形,树体结构简单,容易,主枝单轴延伸角度容易开张,树体光照好,容易成花,结果量多,内膛光照好,品质也好,是目前美国、等国广泛采用的树形。
:定植后留65厘米定干,新梢保持直立生长,干,第二个芽为竞争枝,应该抹去,下面留3~4个不同方向的新梢。长到30厘米时,用牙签开张角度。
当新梢生长到40厘米时,进行摘心,高一层主枝。如果新梢生长不太强时,则不摘心,年冬季修剪时,干枝剪留40~60厘米,具体剪留长度可根据下部选留主枝数量而定,下部主枝达3~5个时,剪留长些,下部主枝少于3个时,剪留要短一些,对选留主枝,只要开张角度,不再短截。第二年生长季,干生长旺时,在40厘米处进行摘心,生长不旺不摘心,主枝枝不摘心,其他枝连续摘心,一般长10厘米摘心,结果枝组。第二年冬季修剪时同年,这样中心干通过短截和摘心了主枝数量,主枝不断向四周延伸,使树冠逐年扩大,为了保证下部枝的光照,要求主枝之间不能重叠,互相错开,由于下部主枝生长期比上部主枝长,加上能保证光照条件,所以树形能保持一个塔形。以后如果树高已经达到高度,也可以将顶梢剪去,不再延伸。
3.篱壁形
和葡萄的双臂立架相似,将甜樱桃的枝条绑在铁丝架上,形成篱壁形,这种在发达几乎所有果树都广泛采用。其立架的形式和树形如图36。
篱壁形的优点是:枝条角度开张,光照条件好,由于控制了顶端优势,下部结果枝形成早,发育好,能提早结果,提早丰产和稳产,品质优良,同时结果部位集中,采摘省工。
:定植后留60厘米定干,萌发的新梢重点留5条,顶端为中心干,下部留4个为层主枝,如果主枝不足4个,则在新梢长到30厘米时,对生长的新梢进行摘心,促进分枝。年冬季修剪时将下部1~4个主枝分别在层铁丝上,不短截,中心干留50厘米短截。第二年生长期由于中心干顶端优势明显,短截后萌出主枝,生长再保留中心干,并选留4个第二层主枝,如果主枝不够,可在20~30厘米处对旺枝摘心,促进分枝,以主枝数量。层主枝保持前端枝继续延伸,其他小枝连续控制生长。第二年冬季修剪和年一样,将第二层主枝分别在第二道铁丝上,中心干再在50厘米处短截,到生长季再4个主枝,以后在第三层铁丝上,不再留中心干,形成3层12个主枝的篱壁形。