康熙早期粉红色来源欧洲(意大利、荷兰)因原矿物料稀少，昂贵，难于开采，所以一直被皇室青睐。康熙帝在位国力逐渐强盛并首次引用此色，但因操作难度太大，直到后期帝王都很少使用。另外，珐琅彩工艺在当时的一大突破是用上了来自欧洲的“胭脂红”，是一种以金为着色剂的彩料。此碗的工序是先施一层名为“玻璃白”的底釉，上面再施“胭脂红”彩料，呈现一种相当美丽的粉红色。“胭脂红”亦用于描绘上面的玫瑰，以及底部的“康熙御制”款。正是基于这种全新的做法开创了后人对“珐琅彩”认知的先河。
清雍正年间清宫御用瓷器，属珍贵的珐琅彩瓷，品相精美，做工细腻，颇具收藏价值，现藏北京故宫博物院。高6.2厘米，口径12厘米，足径4.6厘米。碗口微外撇，弧壁，圈足。内壁白釉无纹饰。外壁施黄彩地，纯净无瑕，上绘梅花一株，虬枝横斜，红、白两色梅花娇美艳丽，一侧题五言诗：“只言花是雪，不悟有香来。”诗句上首署篆印“先春”一方，下首有“寿古”、“香清”二印。底足内蓝料彩楷书“雍正年制”四字款。
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雍正时的珐琅彩与康熙时也有显著区别，在制作工艺上更为精细。康熙时，一般都是带彩地的较规矩的图案画。而雍正时，都是不带彩地的绘画，特别是讲求画意，而且绘画题材也多了起来，如花鸟、山水、松、竹、梅等，表现的形象极为生动。雍正瓷的纹饰仍然以绘画为主，也用刻、印、雕塑等手法。风格从华丽趋向纤柔精细。图案工整别致。画中的花卉、禽兽非常生动，绘画纹饰有缠枝花卉、折枝花卉、过枝花卉、松竹梅、皮球花、八桃、花鸟、花蝶、云龙、云凤、团龙、团蝶、八宝、壮丹、喜鹊登梅、山水、人物、西厢记、婴戏图、十六子、仕女图、八仙人及楼台殿阁等。
清雍正斗彩花卉碗真虚分辨，小件器皿线条柔和含蓄、轻巧俊秀，实用而美观。大件器皿端庄典雅，讲究线条变化，质朴古拙，比例协调、轻盈秀丽、规整而不厚重。这其中，始创于康熙晚期，成功于雍时期的粉彩是清代瓷器的一个新成就。雍正斗彩和明成化斗彩相比，在纹饰布局、色彩配合及填彩工艺方面都有了进步，无论是色彩还是花纹图案都比以前更为精细，用彩较薄，色调显得非常柔和淡雅。在此基础上，引入了珐琅彩和金彩，形成了斗彩加金彩、斗彩加珐琅彩的新工艺，斗彩瓷在原有的红、黄、绿、紫、赭色之外，又增添了粉红、胭脂、藕荷、玫瑰、湖水绿等多种颜色，更显美丽娇艳。
市场近几年清雍正斗彩花卉碗拍卖成交记录：
清雍正斗彩蝶恋花盘----成交价:HKD807.00万----成交日期:2013年5月29日
清乾隆斗彩万福连连折沿盆----成交价:HKD700.00万----成交日期:2013年11月27日
清乾隆官窑斗彩云龙纹罐----成交价:RMB322.00万----成交日期:2013年5月10日
清雍正斗彩缠枝莲托梵文杯（一对）----成交价:RMB391.00万----成交日期:2013年5月11日
清雍正斗彩三多杯（一对）----成交价:HKD266.00万----成交日期:2010年5月31日
清雍正斗彩暗八仙碗（二件）----成交价:RMB515.20万----成交日期:2010年12月11日
清雍正斗彩莲托团花纹斗笠碗----成交价:RMB552.00万----成交日期:2011年11月17日
清康熙斗彩“张骞乘槎”图小碗（一对）----成交价:RMB403.20万----成交日期:2008年5月21日
清雍正斗彩三多纹杯（一对）----成交价:RMB264.50万----成交日期:2015年12月8日
清乾隆斗彩五福捧寿勾莲纹瓜棱梅瓶----成交价:RMB257.60万----成交日期:2008年6月22日
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珐琅彩瓷自清康熙晚期创烧后一直被视为名贵的宫廷御用瓷器，深受历代皇帝的珍爱。雍正时，珐琅彩瓷的烧制更为皇帝重视，烧制时往往要秉承御旨，在怡亲王的主持下，分别于清宫造办处、圆明园造办处及怡亲王府三处设窑烧制。其绘画多出于清宫如意馆画师之手，精妙绝伦，形成了融诗、书、画为一体的艺术风格，使珐琅彩工艺达到了历史的高峰。
清雍正斗彩花卉碗特征，2018年春拍，让人期待的瓷器，恐怕非香港苏富比“康熙御制”款粉红地珐琅彩开光花卉碗莫属了。该拍品与台北故宫藏“清康熙瓷胎画珐琅粉红地花卉纹碗”相比，在器型、彩料、纹饰和落款上都有颇多类似之处。器壁梅花形开光内外，施大块粉红色和松石绿的康熙朝珐琅彩瓷碗，在全世界博物馆藏品中，也仅台北故宫这一件。
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