说到湖南米粉,就不得不说最有名的4大米粉:常德米粉、长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。这几种米粉方便储存、味道鲜美,方便煮食,是湖南人最爱的主食之一。不过他们特点鲜明,各有千秋,一起来看看你最爱的津市牛肉粉吧!
津市牛肉粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,餐食时,味美可口,独具风味。
近年来,津市牛肉粉不仅受到当地人的喜爱,也渐渐被推广到全国,在全国各地开起了很多津市牛肉粉店。长沙学津市牛肉粉去哪里培训哪家好多少钱?
湖南想学津市牛肉粉的朋友可以到食为先小吃去看看,津市牛肉粉做法看起来简单,但是想要做得好吃,还是很有技巧的。牛肉的选择、码子(浇头)的制作,烫粉时间的控制都是很有讲究的,在食为先以上技术要点全部都能学习到。由多年津市牛肉粉制作经验的师傅手把手教学,自己动手实操,包教包会,学会为止!全套津市牛肉粉技术学费只需2400元。
津市牛肉米粉培训课程内容:
1、所需香料认识
2、香料进一步处理
3、认识熬汤所需材料
4、熬汤材料的清洗
5、高汤的熬制
6、虎皮鸡蛋、卤兰花干子、配菜等
7、米粉煮制、装碗方法
8、成本分析、开店指导
食为先除了津市牛肉粉外,还有重庆酸辣粉、长沙米粉、衡阳卤粉、奉化牛肉面、淮南牛肉汤、热干面、桂林米粉、南北面食、陕西凉皮、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面等特色面食学习。欢迎实地考察详细了解!
湖南长沙食为先小吃实训地址:
湖南省长沙市岳麓区麓景路20号三楼(梅溪湖东地铁3出口500米)