猫眼石(Cat's eye)，即“猫儿眼”、“猫睛”、“猫精”。猫眼石又称东方猫眼，是珠宝中稀有而名贵的品种。由于猫眼石表现出的光现象与猫的眼睛一样，灵活明亮，能够随着光线的强弱而变化，因此而得名。这种光学效应，称为“猫眼效应”。
猫眼指具有猫眼效应的金绿宝石，在所有宝石中，具有猫眼效应的宝石品种很多。但在国家标准中，只有具有猫眼效应的金绿宝石才能真正称呼为猫眼，其它具有猫眼效应的宝石都不能直接称为猫眼。宝石学界把具有猫眼效应的金绿宝石称之为猫眼石。一般所说的猫眼石指的是金绿猫眼宝石，而其它具有猫眼效应的宝石，必须在“猫眼”二字之前加上宝石的名称，如海蓝宝石猫眼、电气石猫眼等。
这种宝石因为在晶体中有平行分布的“管状”包裹体，所以加工成弧面型宝石后，能对光产生集中反射，出现一条像猫眼“瞳眸”一样的光带，在聚光手电的照射下，转动的猫眼宝石会一开一合，酷似猫儿的眼睛，“猫眼”也因此得名。
变石猫眼：金绿猫眼也就是猫眼含有铬元素时，有时候会呈现出变色效应，价格非常昂贵，且非常稀有。
猫眼石在矿物学中是金绿宝石(Chrysoberyl)中的一种，属金绿宝石族矿物。金绿宝石是含铍铝氧化物，化学分子式为 BeAl2O4。属斜方晶系。晶体形态常呈短柱状或板状。
严格说来，"猫眼"并不是宝石的名称，而是某些宝石上呈现的一种光学现象。即磨成半球形的宝石用强光照射时，表面会出现一条细窄明亮的反光，叫做"猫眼闪光"或"猫眼活光"，然后根据宝石是什么来命名，如果宝石是石英，则叫"石英猫眼"，如果是金绿宝石，则叫"金绿猫眼"。可能具有猫眼闪光的宝石种类很多，据统计可能多达30
黄色猫眼石球
黄色猫眼石球
种，市场上较常见的除石英猫眼和金绿猫眼外，主要还有"辉石猫眼"、"海蓝宝石猫眼"等。由于金绿猫眼最为著名也最珍贵，习惯上它也简称为"猫眼"，其它猫眼则不可这样称呼。
猫眼石常被人们称为"高贵的宝石"。它和变石一起属于世界五大珍贵高档宝石之一。猫眼石主要产于气成热液型矿床和伟晶岩岩脉中。世界上最著名的猫眼石产地为斯里兰卡西南部的特拉纳布拉和高尔等地，巴西和俄罗斯等国也发现有猫眼石，但是非常稀少。
猫眼石在矿物学中属于金绿宝石(Chrysoberyl)，属于金绿宝石族矿物。透明至半透明。玻璃至油脂光泽。折光率双折射率二色性明显，色散率0.015，非均质体。硬度8.5，密度克/立方厘米。贝壳状断口。猫眼石与其它相似宝石猫眼、人造猫眼的区别。
猫眼石有各种各样的颜色，如蜜黄、褐黄、酒黄、棕黄、黄绿、黄褐、灰绿色等，其中以蜜黄色最为名贵。透明至半透明。 玻璃至油脂光泽。折射率双折射率二色性明显，色散0.015，非均质体。硬度8.5，密度克/立方厘米。贝壳状断口，秘键阵净化。
自然界能产生猫眼效应的宝石还有碧玺、绿柱石、磷灰石、石英、蓝晶石等，但是都不如金绿猫眼珍贵。
碧玺猫眼:硬度较小，为7-7.5，密度3.06克/立方厘米， 折射率
石英猫眼:硬度低，6.5左右，密度小，为2.78克/立方厘米，折射率小，为1.44。
人造猫眼:由人工玻璃纤维造成的猫眼石，有褐黄色、蓝色和红色。
但是人造猫眼石在弧形顶端同时出现2-3条亮带，天然猫眼石仅出现一条亮带。用放大镜观察可看见人造猫眼石有六边形蜂窝状结构，硬度低，为5左右，密度小，为2.46克/立方厘米，折光率1.44。
猫眼石是一种名贵宝石品种，其质量好坏主要由颜色、眼线、重量等决定，下而分别加以简述:
1、颜色:猫眼的颜色有多种，以带其它色调的黄为主，的颜色为蜜黄色60000元，
2、眼线:眼线要求平直、均匀，连续而不断线，清晰而不混浊，明亮而不灰暗;
3、重量:对宝石来说，重量越大，其价值则呈几何倍数增加，对猫眼来说，也不例外，市场上的已经很少，而直径大于5cm的则更少见。
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