现在大大小小的烤鱼店不胜枚举,在口味与制作上更是大同小异。而有一种纸上烤鱼,和传统的烤鱼不同,因为有油纸的保护,吃起来的鱼肉更加鲜嫩,深受吃货们的喜爱。酷暑已过,高温天气也得到缓解,秋困却使我们的胃口也无精打采。或许只有冰啤,配上美味纸包鱼,才能拯救我们的“寡淡无味”的食欲。
炭火炙烤的、瓦缸焙制的、铁板烧烤的,你们还陷在烤鱼的味道中无法自拔的时候,现在人家吃鱼,已经不再烤了!一种新型纸包鱼横空出世,风靡佛山的大街小巷,深受吃货们的喜爱。不少创业者看到纸包鱼的火热前景,也表示纷纷想加入,那么:如何制作正宗的纸包鱼?湖南哪里有实体店学做纸包鱼技术配方?
近年来,万州烤鱼的流行大家有目共睹,纸包鱼将是继万州烤鱼后风靡全国的一种餐饮单品,学习纸包鱼的配方做法去看餐饮店是一个不错的想法。湖南想学纸包鱼的朋友可以到食为先小吃去了解学习。
纸包鱼培训内容:
1、纸上烤鱼(纸包鱼)原材料的选择和辨认。
2、纸上烤鱼(纸包鱼)原材料的处理加工方法。
3、纸上烤鱼(纸包鱼)底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、纸上烤鱼(纸包鱼)秘制辣椒油的制作方法。
6、学习纸上烤鱼(纸包鱼)各种秘制酱料的制作方法。
7、学习纸上烤鱼(纸包鱼)的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
8、学习纸上烤鱼(纸包鱼)各种不同口味的调制方法。
食为先的纸包鱼所有的核心配方做法技术无保留的传授、让学员学习没有后顾之忧。食为先纸包鱼培训,由专业的老师手把手的教学、掌握更快速。吃法考究,保留了鱼本身的鲜味和营养价值、又不失本味。特别是蒜香味纸包鱼市场非常认可、吃过的顾客赞不绝口,越吃越好吃。有兴趣的朋友可以去实地考察了解一下,还有众多特色小吃美食可以学习到。