《明史·舆服志》纪录，洪武二十四年(1391)明代早期黄釉瓷器以永乐及宣德黄釉瓷器为主。永乐黄釉瓷在前朝的基础上有所生长，以肥润的甜白釉打底覆罩淡淡的黄釉，因有白釉陪衬。黄釉显薄，色淡。胎薄体轻，窄小的圈足很浅，具有鲜明的时代特征。至宣德时期，釉色娇嫩而略深但不及以后弘治的釉面细润宣德黄釉器的特点黄釉器有两种施釉要领，一是在素坯上直接施黄釉，另一种是在已烧成的白釉器上施黄釉，低温二次烧成。由于原白釉器上有橘皮纹。挂黄釉烧制后橘皮纹越发显着，釉面肥厚，呈凹凸不平之状，底足内为白釉有青花写款或刻款，器型多见盘碗类。一样平常盘壁较深，圈足稍高，盘底心微凹，以素面无纹为多，底书大明宣德年制青花款或刻款器物施黄釉到底，置于桌上不见圈足露胎。后世有将宣德白釉器后加黄釉复烧而充宣德黄釉。从现有资料看低温黄釉虽创烧于明初景德镇官窑，但传世品有数。据文献纪录明代方丘祭器用黄色，进一步刺激了黄釉瓷的生产。
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正德时期黄釉瓷继续弘治之作，但釉色不如弘治浅淡而嫩，显得深沉，胎体加厚，有“老成持重”之说。款识与弘治期保持一致。此时黄釉瓷工艺重大且多有新名堂，品种泛起了黄地紫彩、黄地绿彩等。嘉靖时期黄釉变深，釉质肥厚，釉面有不平感，色调大多鲜亮，偶而有极淡且釉面匀润者。器型多为盘、碗、杯、碟、罐。器物以素面为主，尚有单线或双线暗刻花纹装饰。款识主要是青花单圈或双圈六字楷书款。若黄釉器器底施黄釉，则为刻款。
明正德黄釉盘好坏分辨，黄釉烧造好的是明代弘治一朝，黄色如鸡油一样平常妖艳，习称为“娇黄”。其釉面匀净，呈色稳固。娇黄釉成化时已烧制乐成，并有少量传世完整器。景德镇御窑厂遗址近年出土过成化黄釉碎片，外底面常见烧成后加刻的“甜”字。清代黄釉都为皇家控制。黄釉是皇家控制严酷的一种釉色，金黄是至尊之色，“黄”与“皇”同音，明清两代黄釉只有皇家才气使用。明代私造黄釉者要杀头。清代划定里外黄釉为皇贵妃用，黄地绿龙为贵妃用，以下嫔妃、朱紫则不许用黄釉瓷器，只准用绿釉紫龙器和绿釉红龙器。唐英于乾隆时曾奏明天子将破损的黄釉器也押运京城，以防手艺外传，由此可知黄釉的身价之高。
市场近几年明正德黄釉盘拍卖成交记录：
明永乐甜白釉暗花牡丹纹梅瓶----成交价:USD277.05万----成交日期:2008年9月17日
明永乐龙泉青釉牡丹纹莲瓣大盘----成交价:HKD244.00万----成交日期:2015年6月3日
明早期龙泉青釉暗刻牡丹纹玉壶春瓶----成交价:RMB207.00万----成交日期:2016年5月14日
明代霁红釉高足碗----成交价:HKD616.00万----成交日期:2016年11月11日
明代霁蓝釉梅瓶----成交价:RMB495.00万----成交日期:2017年11月29日
明宣德仿钧窑玫瑰紫釉茶钟----成交价:HKD424.00万----成交日期:2014年11月26日
明永乐处州龙泉官窑暗刻碧桃翠竹梅瓶----成交价:RMB230.00万----成交日期:2012年5月12日
明永乐蓝釉印龙纹盘----成交价:RMB1840.00万----成交日期:2017年12月20日
明何朝宗制德化窑白釉送子观音----成交价:RMB287.50万----成交日期:2015年7月19日
明永乐龙泉暗刻碧桃翠竹图梅瓶----成交价:RMB230.00万----成交日期:2011年10月17日
2018年明正德黄釉盘收购近况
黄釉瓷作为清宫祭礼的器物，相关划定于乾隆十三年的《皇朝礼器图式》中也有纪录“天坛正位登、黑、、豆、尊、爵、盏、和祈谷坛配位篡、豆，用青色瓷地坛正位登、篡、豆、尊、爵、盏，社樱坛正位尊用黄色瓷朝日坛爵、盏、登、篡、豆、尊，用红色瓷夕月坛正位爵、盏、登、篡、豆、尊，用月白色瓷先农坛盏，天神坛爵、豆、尊太岁坛正位盏、登、篡，用白色瓷太庙正殿登用黄色瓷……”由于宫廷严酷的筛选制度，纵然在乾隆朝云云古玩，对宫廷瓷器的烧制照旧令人倍感铺张。也因此，听说，其时，乾隆为了节约御窑厂的经费，曾下旨给其时的督陶官唐英，允许不及格的官窑瓷器就地变卖，也就是说换钱回来，有御批的。但唐英回奏，说变价处置赏罚黄釉和带五爪龙纹的瓷器，较为不妥，因其皆是皇家专用器。天子再次御批“黄器如所请行。五爪者，外边常有，仍照原意行。”也就是说，黄釉瓷器就按你说的，不要卖了，但五爪龙民间使用者多的是，就不必太过于盘算了，仍然照原来的旨意办。可见，黄釉器在其时是何等的珍贵。
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