鸭仔面、熏鸭面是福建厦门一带的特色小吃之一。本汤是将鸭血、鸭翅、鸭头、鸭胗、鸭肠、粉丝或者面条等食材放入老鸭汤内小火慢煮，即可食用。本汤具有营养丰富、味道鲜美、汤汁浓厚的特点。民以食为先，熏鸭面项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是营养美味，汤汁浓稠，鸭胗爽脆，再配以粉丝、鸭血、豆腐、香菜、鸭肝等，让现在的年轻男女，无法抗拒。
选择我们的理由：
1. 我们是厦门地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
3.规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
4. 授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员
5. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7.我们提供原材料的采购渠道和器具的采购渠道，让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
8. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
食货君长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值；专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才！
