皂角是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，应呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。种多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。 完整的棘刺常分枝，有时再分小枝，刺端锐尖，基部扁圆柱状，全长约10cm或更长，基部直径0.8～1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。 习性：喜光而稍耐阴，喜温暖湿润气候及肥沃土壤，亦耐寒冷和干旱，对土壤要求不严。
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皂角籽具有润肠通便等功能，而皂角则是肥皂的替代品。老家虽然适宜皂角树生长，可整个村子也只有这一棵皂角树。那年代一块肥皂三角六分钱，而且限量供应，皂角成了天然的药性肥皂。有一年，隔壁村一户人家孩子头上长满了跳蚤，用皂角与油茶饼混合蒸，洗了几次后，跳蚤全没了，头发也变得乌黑。长得越成熟的皂角效果越好，因而每年不到寒风凛冽的腊月，大人们是不会组织打皂角的。
