人参按照分类可以分为：园参，属于人工栽培，又称为有机人参，晒干之后称为生晒参；野山参，是在自然环境野生，产品稀少，无温燥之性，大补元气，是参中上品；林下参，是指播种在野生状态下自然生长的人参；白参，是采用身短、质次的高丽参经过糖水煮制之后晒干，又称为糖参；红参，是高温蒸汽蒸制后晒干。
人参（PanaxginsengC.A.Mey）是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔，数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
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人参是多年生草本植物，主根肉质，圆柱形或纺锤形，所以东北又称其为“棒槌”，须根细长，形状特异，有头（芦头），有体（主根），有肩（根上部），有腿（例根），有须（须根），状似人形，色如黄土，被认为是土地精灵。老一辈采参人深入深山老林挖参更是携带红绳，发现人参，用红绳系住，怕钻地逃跑，以此更是衍生出“人参精”“人参娃”等神话故事。
千年人参图片大全，一株重为75．8克的野山人参11月20日在老城隍庙童涵春堂的人参节上亮相。经鉴定，这株人参在吉林长白山脉的地里已生长上千年时间，参农发现的时候出土重量达300多克，是迄今为止分量重的一株人参。这株粗壮的野山人参伸出“三头六臂”，其中一“臂”总长近1．6米，非常罕见。此次，它以222万元“天价”销售，创下了新纪录。
市场近几年千年人参拍卖成交记录：
长白山天然野人参----估价759.92到759.92万-----拍卖日期：2017年7月18日
长白山野山人参----估价68.00到136.00万-----拍卖日期：2014年12月28日
长白山人参酒----估价131.25到262.50万-----拍卖日期：2015年7月31日
北京同仁堂药店人参----估价68.00到78.00万-----拍卖日期：2016年6月6日
长白山野生人参百以上天然----估价80.00到120.00万-----拍卖日期：2017年10月2日
30年长白人参酒----估价110.00到220.00万-----拍卖日期：2015年7月19日
野生老高丽人参（16天）----估价60.00到80.00万-----拍卖日期：2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）----估价100.00到120.00万-----拍卖日期：2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）----估价60.00到80.00万-----拍卖日期：2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）----估价100.00到120.00万-----拍卖日期：2013年12月18日
千年人参市场价多少钱
另外，在对抗癌肿时，无论是应用人参单体的某些成分(人参多糖、人参总甙等)还是应用人参根粉、人参复方制剂等，都有比较良好的疗效。经常应用的有：人参多糖、人参总甙片、人参精、人参蜂王浆等。
千年人参估价，经过5年的成长,水参（水子）长大以后,还要雇人帮忙帮工,一天开工钱10小时需100—120元,还要管吃管住。除冲洗泥土、上笼蒸水参以外,还要扣除租地费、雇工费、管理费、生产资料所用费,5年下来的收益甚微。一位参农告诉笔者,种参不如打工好。到南方打工,有点技术每人每天200多元,一个月就是5000到6000元,5年下来就是15—16万。种园参没有3—4个人参加是不行的,4人参加种植人参不如到南方打工来得多,因此种植人参的热情十分不高。
拍卖会上,众多人参经营大户摩拳擦掌,跃跃欲试,相符条件的7苗园参和8苗野山参登上“擂台”,共有7棵人参公开竞拍。它们是野山参王、园参王前三名,以及3苗生长的40多年的林下参。终,7苗人参总成交额267.8万元；野山参王拔得头筹,以220万元的价格被一位不愿吐露姓名的买家收入囊
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