煎饼果子是天津著名的小吃，天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
鉴于很多朋友想学习煎饼果子的做法，所以就把制作方法贴到这来，以供大家学习制作。
煎饼果子作为天津的特色美食，现已流行全国，其方便快捷，口味独特，人们一般作为早餐，特别是在学校、办公楼、工厂附近，车站等经常有排队的现象。
当然，如果您做个煎饼果子或鸡蛋灌饼的生意也是不错的。做个流动的摊位，在商业街，小区门口，学校门口，只要是人流量大的地方都可以摆摊。那么，利润有多大呢？首先，他不要每日的房租，水电等费用，只需要购置一辆三轮车，和各种工具就可以了。每个的成本大约在一块钱左右，卖时3快5一个，一个的利润在两块左右。
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煎饼果子全套技术培训费用：1000元
大连百佳福煎饼果子全套课程：煎饼果子配方、和面配比、做饼技巧、薄脆制作及油炸 酱料熬制、辣椒油熬制、煎饼果子配料配比、成型
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