葫芦头泡馍技术培训西安的泡馍最是有名。最有名的就是牛羊肉泡馍，排名第二的就是葫芦头泡馍。葫芦头其实就是猪大肠，葫芦头来源于宋代街市食品中的“煎白肠”，因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此叫“葫芦头”随着发展，葫芦头渐渐在改变，比如里面的添加种类在增多，有鸡肉等，是西安秋冬季节是最受欢迎的一种美食。葫芦头泡馍技术培训严寒的冬季来碗葫芦头泡馍既解馋又保暖。当然想做好葫芦头如何处理猪大肠是第一步，这都是有技巧的。葫芦头泡馍技术培训
西安美食汇是一家专业教学基地。师傅手把手教学所有的项目，无省略，无保留，认真负责包学包会。每一个项目从第一步开始教学。从如何和面开始，从如何处理材料开始，从如何切菜开始，从如何掂炒瓢开始。葫芦头泡馍技术培训配方无保留，你是拿着配方单去跟师傅学习，从认料开始，每一种香料的分量和比列需的严格掌握才能做出正宗的口味。西安美食汇真正做到了认真，负责。
葫芦头是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。葫芦头泡馍技术培训最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。
葫芦头源远流长，可追溯到唐代。相传唐高宗龙朔元年(661)，有一胡某在朱雀大街开设了一家"杂羔店"，专卖猪杂碎。葫芦头泡馍技术培训一天，药圣孙思邈路过此处，入店吃了一碗"煎白肠"，觉得肠子腥味大，油腻重，询及店家，知制作不得法，当即给店主开了一个八珍汤(八种调料)的方子，让其如法炮制，果然肠肥而不腥，汤油而不腻，味道十分鲜美，从此顾客盈门。店主为感谢药圣的指点，便在店门首悬一药葫芦以示纪念，并将所卖食品取名"葫芦头"。这"葫芦头"的名称来历还有一说，即指猪大肠与猪肚相连接处的一段，油脂丰满，形状很像葫芦，故以此为名。
陕西小吃技术学习西安美食小吃培训中心，用真才实学打造全国特色小吃培训行业黄金品牌。关于美食汇一直致力于提供专业的餐饮技能培训服务，立足西安，服务全国，陕西小吃技术学习专业团队，包教包会！葫芦头泡馍技术培训
1陕西小吃技术学习保证一次性学习费用，并免费指导开店选址、经营方案
2保证手把手进行授课，学会为止，不限时间
3诚信为本，专业技术培训，确保学员学到真技术；
4保证结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用：
5培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师
6保证一人学费，最多两人共同学习， 快速上手。
7底料配方全部赠送，绝无保留，保证学习质量
8学习期间，免费提供学习食材、设备、让您省心省钱。
