新建的大棚，土壤中的病原物和有害物质较少，种植大白菜有优势。但是，熟土减少，生土增加，土壤瘠薄，肥力低，难以高产，需要进行改良。
改土：新建的大棚，原有的“熟土”耕作层基本上被破坏，大棚内的土壤多数是耕作层以下的“生土”，养分含量低，土壤结构差。可根据土壤质地，采用相应的措施改良，如果条件允许，可以适当地改变土壤组成，黏质土壤可掺入沙土等；沙土则应掺入黏土，然后调和均匀。
增施有机肥：由于大棚土壤中有机质，氮、磷、钾等营养元素含量较少，要加大肥料的施用量，提高土壤肥力。施用经过充分腐熟的粪肥等有机肥，均匀撒施后翻耕。、
