第三因素是死棵,也就是疫病,这是一种辣椒的致命病害,由于施肥的不合理,和鸡粪、猪粪、鸭粪、等动物粪便及农家肥熟化不到位,没有通过无害化处理,氮肥用量过多造成辣椒死棵,有些地区因死棵治不了而停止了这个产业的发展。