在选壶上，南北吃茶习惯差异，对于壶的品饮容量巨细也有很大区别，北方人，喜欢圆形、容量较大的紫砂壶，用起来豪爽，往往用不惯小壶；南方，多好时光茶，同时平时品茗较量多，也多是一两人品饮，往往用不到那么大的壶，大壶泡了，还没来得及喝，就冷掉了。
众所周知，小品壶便于携带，可以放在包里，出差在外，忙里偷闲，泡杯茶轻松一下，可以带到茶室吃早茶，可以拿捏利便，驾轻就熟，一人独泡，自得其乐。许多人以为大壶无用武之地，着实否则。家里亲戚朋侪多了，大品壶就成了主角。关于大品壶的使用，早有妙人做了总结：
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“一泡三把壶”，小壶主泡，中壶做公正，大壶装开水淋壶。有些玩家家里壶许多，往往养不外来，好壶买回去，要养，否则就蒙尘了，只有养过的壶，才算是好壶，别名家的不舍得养，这是题外话了。茶台上有这三把壶，恰到利益，可以在沏茶的同时，一起滋养。小壶适用，大壶妙用。若是壶架上只有小壶，远远看去也少了一股视觉攻击力，大品小品搭配使用，越发的妙趣横生。
何挺初紫砂壶成交价格，何挺初1940年生于陶都宜兴，研究员级高级工艺美术师，江苏省工艺美术大师，江苏省陶瓷艺术大师；1956年进宜兴紫砂工艺厂，师从制壶名家吴云根先生。1958年又随名师裴石民先生学艺，从事紫砂工艺制作和创作，其间又获得顾景舟大师的指点。现为江苏省工艺美术名人，研究员级高级工艺美术师、中国工艺美术学会会员。
近几年何挺初紫砂壶同类藏品拍卖真实成交记录：
藏品名称：1956年作顾景舟任淦庭大石瓢壶
估价180.00到280.00万---成交价:RMB874.00万---成交日期:2014年12月31日
藏品名称：何道洪集思壶
估价450.00到650.00万---成交价:RMB920.00万---成交日期:2012年5月26日
藏品名称：顾景舟紫砂壶
估价200.00到200.00万---成交价:HKD605.00万---成交日期:2017年11月8日
藏品名称：清康熙文侯款扁圆壶
估价350.00到500.00万---成交价:RMB494.50万---成交日期:2015年11月19日
藏品名称：清杨彭年制曼生井栏壶
估价350.00到500.00万---成交价:RMB805.00万---成交日期:2015年11月17日
藏品名称：顾景舟大提璧壶
估价680.00到680.00万---成交价:RMB935.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：清末民初俞国良款、溥心畬题字画传炉壶
估价350.00到400.00万---成交价:RMB575.00万---成交日期:2011年12月6日
藏品名称：中期紫砂折肩壶
估价344.00到344.00万---成交价:NTD990.00万---成交日期:2018年1月26日
藏品名称：杨彭年款紫砂壶
估价200.00到200.00万---成交价:HKD528.00万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：顾景舟紫砂壶
估价82.00到82.00万---成交价:HKD605.00万---成交日期:2017年11月8日
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1978年赴澳大利亚举行陶艺交流，成为新中国位踏上异国弘扬紫砂文化的艺人。1983年受中央工艺美术学院陶瓷造型设计专业培训。1991年赴新加坡加入中国宜兴紫砂陶艺家作品展。
在从事紫砂陶艺创作的四十多年中，所创作的作品在专业评选中多次获奖，并被多家博物馆珍藏。其中《五头蟹篓茶具》、《浪花提梁壶》被香港茶具文物馆珍藏，《觚菱壶》被美国三番市亚州博物馆珍藏，《圈盖三足壶》1987年被中南海紫光阁选定陈设，1982年《挺竹壶》在天下陶瓷评选中获二等奖，1989年《五头蟹篓茶具》获江苏省第二届轻工美术设计二等奖，《五头渔家乐茶具》在1990年首届景德镇国际陶瓷精品大奖赛评选中获三等奖。所创作作品多次揭晓于种种专业书刊，如《中国宜兴紫砂珍赏》、《宜陶之旅》、《今世紫砂群英》、《壶锦》、《壶艺宝典》以及《人民日报》、香港《大公报》等。在紫砂艺术生涯中，孜孜不倦，辛勤创作，并作育了子女为紫砂陶艺接棒人.
何挺初紫砂壶真虚分辨，紫砂壶需要水来养，时间久了就会泛起灵气。泡过水的宜兴紫砂壶有一种天生的滋润感，油性很大，可是并不是人工处置赏罚的效果，就是一种自然的形成，哑光之色越亮。用手摸了之后更有一种珠圆玉润的感受，那种磨砂的感受很细腻柔暖。
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