吃水果减轻聚丙烯酰胺危害：然而也有专家说，普通食品中含有过高的聚丙烯酰胺是一个重要的发现，但目前不清楚聚丙烯酰胺到底有多大危害性，仅根据动物实验结果便下结论“为时过早”。聚丙烯酰胺外观为白色颗粒状。用量小，用途广泛，使用方便，聚丙烯酰胺适用于染色、造纸、食品、建筑、冶金、选矿、煤粉、油田、水产加工与发酵等行业有机胶体含量较高的废水处理,特别适用于城市污水、城市污泥、造纸污泥及其它工业污泥的脱水处理。聚丙烯酰胺絮凝剂产品在使用之前，必须要先溶解成溶液，使高分子链充分伸展后备用。通常非离子和阳离子型产品稀释到0.1%左右，溶解要在不锈钢等搅拌槽中进行。因为PAM分子链在溶液中是一个无规则的线圈，在制备和溶解时，在部分水包在线圈内，线圈和体积大而且饱满，线圈之间很容易相互缠绕与交联，从外观看有一定粘度。若用离心泵由于叶轮高速旋转使大分子线圈结构发生变形一部分从中间分离出来，体积变注，线圈间的交联被破坏粘度下降，降低使用效果。 在无机絮凝剂聚丙烯酰胺絮凝剂与PAc混合使用时，无机絮凝剂与PAM应分别在二个搅拌设备中溶解，否则会造成二絮凝剂之间的相互作用，而产生凝集，影响效果；使用时应注意加料次序，一般讲，处理粒径在50um以下微细粒子时，先加无机絮凝剂后，再加PAM溶液；而处理径在50um以上的粗粒子时，先加PAM溶液进行吸附架桥，然后再加絮凝剂。用户使用时，应先进行小型试验来确定投加次序。
分子量较高的聚丙烯酰胺絮凝剂一般都不稳定，在多种诱发条件下，会导致分子量下降，粘稠度降低，絮凝效果变差。一般把这种大分子分解的情况成为降解作用。因为一般情况下，聚丙烯酰胺絮凝剂都是大分子物质，因此很容易发生降解反应。在使用聚丙烯酰胺絮凝剂的时候必须要注重降解反应这个问题，否则即使使用了 的聚丙烯酰胺絮凝剂优势也得不到很好的效果。
