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张俊湘告诉记者，他破费十多年珍藏石头集成的满汉全席“石头筵”，由54道汉菜、54道满菜组成。他愿意开价80万元来拍卖湖南“筵席”。记者在张俊湘全心“烹制”的满汉全席“石头筵”上看到，好几张桌子拼起来蒙着黄绒布的长条案上，那些用巨细餐具盛着的石头真的是五光十色、琳琅满目，五花肉、腊肉、扣肉、羊肉、新疆烤肉、水晶肘子、猪血、猪肝、松鼠鱼、乌龟、皮蛋、海螺，苦瓜、冬瓜、南瓜、茄子、辣椒、红薯、豆腐，芒果、葡萄、西瓜、猕猴桃；尚有巧克力、烤面包小至一盘苡米粒、一碗绿豆，大至几十斤重的金华火腿。天上地下，水陆杂陈，乍看上去，形状几可乱真。特殊是那块像是中央剖开的哈密瓜，石质内明确望见一汪晶莹的水在晃动着，有的石头甚至散发出淡淡的香气。
沙漠玛瑙、水胆玛瑙、长江石、黄河石、钟乳石、肉石、风砺石、火山弹其中有许多当属于玉石级别。张俊湘说，整桌满汉全席“石头筵”可归纳综合为三丰，即富厚的石种、富厚的颜色、富厚的造型。凭证这些特征，专家鉴定团给予了80万元的估价。现在，张俊湘愿以80万元为底价，拍卖湖南“筵席”。
水晶奇石在哪里可以兑现
水晶奇石评估，48岁的张俊湘是湘钢动力厂的一名通俗职员。1992年张俊湘到山东出差，被一块相当漂亮的石头所吸引，先以为是假的，谁知却是真的，叹息天地造化之神奇，也由此引发他珍藏石头的兴趣。他曾掏一万元买回一枚形似瓜果的水晶石，这就是他的满汉全席中的一道菜“一品宫宴”。10多年来，张俊湘为这项喜欢的破费已是不少于数十万元。
石头从鉴赏的角度区分，有景观石、象形石、抽象石、图案石、园林石等，张俊湘珍藏的显然应当归类于象形石。2009年，张俊湘经由全心挑选，把所珍藏的石头组成“石头筵”的阵势，取名“满汉全席”。据他先容，天下共有100多桌“石头筵”，可是像他这样集齐100多道菜的，预计不会凌驾10桌。张俊湘说，真正当得“满汉全席”之称的，必须有108个菜以上，包罗若干个“大菜”。能到达这样的规模，在湖南集石界的圈子当中还没有听说过。
近几年藏品水晶奇石拍卖真实成交记录：
藏品名称：牙形玉奇石
估价80.00到80.00万---成交价:RMB86.40万---成交日期:2015年8月29日
藏品名称：奇石“虎视”
估价50.00到100.00万---成交价:HKD55.00万---成交日期:2014年12月28日
藏品名称：云山雾海奇石摆件
估价68.00到68.00万---成交价:RMB68.00万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：新疆和田玉籽料奇石一叶成佛
估价60.00到60.00万---成交价:RMB69.00万---成交日期:2018年1月21日
藏品名称：孔雀开屏奇石
估价88.00到88.00万---成交价:RMB110.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：奇石天下龙
估价80.00到80.00万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年8月4日
藏品名称：奇石1盉
估价168.00到168.00万---成交价:HKD184.80万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：《中华龙运母子情》奇石摆件
估价37.80到75.60万---成交价:HKD110.00万---成交日期:2015年6月27日
藏品名称：蚕丝血玛瑙奇石“金蛇狂舞”盉
估价4000.00到4000.00万---成交价:HKD8800.00万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：奇石摆件
估价49.47到49.47万---成交价:HKD51.54万---成交日期:2018年5月29日
本公司是一家集古董鉴定、展览、艺术品销售，字画，玉器、瓷器交易等综合性平台，公司主要以藏品的鉴定、评估、展览、交易为经营重点，常年举办藏品艺术品展览展示交易活动，不定期举行全国鉴宝活动，每年定期举办春季秋季等大型艺术品展销等活动。为了迎合市场需求，秦轩堂率先推出陶瓷、玉器、近现代书画、古籍善本、珠宝翡翠、印章、邮品钱币、文房四宝、金铜佛像、等专业性很强的大型项目。
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一、藏品征集与鉴定：拍卖会前，我们将通过网络，媒体面向国内外发布拍卖征集公告。艺术中心聘请有国内知名的鉴定专家，力求所有征集的藏品都经由专家和特聘的资深鉴定顾问反复鉴定确认，在征集藏品的选定过程中实行“非争议”标准后，藏品方可参加拍卖。
二、藏品展示与保管：艺术中心拥有为高端、大型安全的艺术品交易展览中心，全天24小时监控和专业人员看管。所有入选藏品均将展示在心，并且同步拍照处理上传公司网站宣传。
三、藏品营销与预展：拍卖前期，所征集藏品我们将由专业营销团队进行线上与线下的宣传工作。包括互联网、移动互联网、富媒体等；与主流媒体、广告商合作，召开专场发布会。拍卖前2天将在五星级场所举行拍卖预展，邀约藏家现场参观，为拍卖会预热。
四、拍卖与善后：无论是在还是在国内拍卖，我们的拍卖地点都选择在当地高级的酒店或专业场地。拍卖公司也将是国内外知名的拍卖行，具有多年的海内外拍卖经验，拍卖将在公正、公平、公开中举行。
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