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公鸡生长速度快，母鸡生长速度较慢，如公、母鸡混群饲养在7～8周龄时，公鸡体重比同龄母鸡体重要高20%～27%。公鸡不但生长速度快，对营养要求与母鸡也不同，公鸡需要较高的蛋白质、磷、钙和维生素，如混群饲养按公鸡营养需要配制配合日粮，能满足公鸡的营养需要，而母鸡却不能有效利用高蛋白质饲料，将多余的蛋白质在体内转化为能量，沉积脂肪。
所以公、母鸡分群饲养才能有效地利用饲料，降低饲料成本。2.沉积脂肪能力不同母鸡生长速度较公鸡慢，但沉积脂肪较快，公、母鸡混群饲养到7～8周龄时，母鸡平均腹脂为10.8%，而公鸡仅3%。
由于公、母鸡脂肪沉积能力不同，对配合日粮营养需要也不尽相同，宜分群饲养为佳。羽毛生长速度不同公鸡长羽慢，母鸡长羽快，母鸡保温性能相对较高，因此，公、母鸡对环境条件的要求和管理要求两者应有所不同。
