是肉制品制作过程不可缺少的设备之一，具有蒸煮，烘干，烟熏，上色的功能，近期环保查的比较严，传统方法渐渐被淘汰，烟熏炉代替了传统烟熏方法，达到了环保的效果，烟熏后的产品，色泽好，口感更佳，技术优良，操作方便，节省了工人的劳动力，增强了食品的口感。
小型湖南腊肠烟熏机一款设备有多个功能，烟熏蒸煮烘干上色都能实现，一般低温制品加热时，环境温度在75～80℃左右，肉的中心温度要求达到68～70℃。烘干香肠不宜温度超过85度，否则容易产生爆肠现象。烘干香肠只要控制好时间和温度就能轻松实现烘干工艺。一般在灌肠前会用到滚揉机对肉馅进行真空滚揉按摩拍打，这样可以防止爆肠，当然也可以在灌肠后在肠衣上扎一些小孔.
小型湖南腊肠烟熏炉产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前一条龙服务。
