现在的社会不管你学历有多高主要看的是能力。臭豆腐技术培训所以能掌握一门技术绝对不是一件坏事。很多人凭借着精湛的技艺一辈子衣食无忧。很多饮食界的大亨最初也是凭借一门小的技艺发展起来的。一门手艺能做到精益求精的地步，那你就离成功不远了。简单的事情重复做，重复的事情用心做你就是最牛的。臭豆腐技术培训所以一门餐饮技术的核心价值就在于口味的正宗想学一门正宗的手艺又不会花太多的钱，去哪里呢？西安美食汇小吃培训中心不妨去考察下，十年风雨兼程，相信不会让你失望臭豆腐技术培训
臭豆腐因其味道独特，而让人们记忆深刻。可以说是“臭名远扬”，它虽然嗅觉味道有点不好闻，但是味觉上却是很好吃的。试问臭豆腐哪家绝，当然是长沙臭豆腐最有名。人们说到了湖南不吃长沙臭豆腐等于白来，长沙臭豆腐技术培训现如今长沙臭豆腐的技术已被推广，不去长沙，照样可以吃到正宗的。想学长沙臭豆腐技技术就来西安美食汇，包学包会，保证将最正宗的手艺传授给您。臭豆腐技术培训
长沙臭豆腐制作流程，西安美食汇为您分享
1.配料：豆豉、纯碱、青矾、香菇、长沙臭豆腐技术培训冬笋、盐等共同煮制。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。
2、将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水2025kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，长沙臭豆腐技术培训撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅1520转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
3、将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、长沙臭豆腐技术培训秋季约需35个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需610个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。
培训时间：学员随到随学，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。臭豆腐技术培训
培训方式：师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。
特推出优惠套餐：2600任选5项小吃技术，平均一项下来很划算的，而且还可以享受高质量的师傅教学，真是物美价廉的一次小吃培训啊，还有3600任选8项小吃技术，满足你的多种要求，面食的优惠套餐是2980任选8项纯面食，是不是美食汇的诚意很让你感动，那么快点来美食汇学习技术吧.臭豆腐技术培训
欢迎致电咨询： 。（也是）
联系人：小奚
电话： nbsp;朋友圈有培训现场照片
QQ： nbsp;（加QQ发项目资料）
公司地址：西安市长安区凤栖原凤栖西路八号
