烟熏炉是肉食品加工过程中不可缺少的设备,我们的烟熏炉钢化玻璃门采用的是8个厚的钢化玻璃加防爆膜,防爆膜为了防止烟熏炉内温度过高对烟熏炉视窗造成影响,针对加工厂用的话,要用不锈钢门,相对于玻璃门来说保温性能更好,还可以间断第二炉的时间,提高工作效率。
小型腊肠烟熏炉全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
全自动腊肠烟熏炉一款设备有多个功能,烟熏蒸煮烘干上色都能实现,一般低温制品加热时,环境温度在75~80℃左右,肉的中心温度要求达到68~70℃。烘干香肠不宜温度超过85度,否则容易产生爆肠现象。烘干香肠只要控制好时间和温度就能轻松实现烘干工艺。一般在灌肠前会用到滚揉机对肉馅进行真空滚揉按摩拍打,这样可以防止爆肠,当然也可以在灌肠后在肠衣上扎一些小孔,不过这样太费劲了。
腊肠烟熏炉一年之内免费维修更换配件,设备有任何质量问题想修就修不想修免费给予换新机,一年之后,免费维修,但配件需客户自费。一年1-2次免费上门检修设备。请先通过贸易通跟我们的业务员沟通或者来电咨询, 价格问题,价格以本公司实际报价为准!产品问题,所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!产品图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解产品属性,下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等,以便确认你所需的产品是否有货