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为什么在四川达州地区越来越多的土鸡更受当地的喜爱,跑山鸡营养好,肉质鲜美,毛羽漂亮,少喂药,跑山鸡多是以在林地,山地,果园,自由采食,抗病力强,避免了笼养的麻烦,减少了喂药量。近年国家也大力发展生态养殖土鸡,保证食品的健康。
散养土鸡是近年来中国农业家禽养殖的必要方向和趋势
随着社会的进步,人们生活水平的提高,笼养鸡产品的药物留下难以控制,疾病威胁严重,污染和破坏环境等问题日益明显。而以回归田野放养形式的规模化生态放养土鸡,因其产品质量优秀,风味好,符合生态保护的要求,越来越受到消费者的青睐和社会的肯定。目前,欧美的一些国家笼养和放养鸡蛋各自标明,且价格不同,基于食品安全和动物福利的考虑,欧盟规定2012年后,产蛋鸡禁止笼养,提倡蛋鸡散养,也传达了世界养鸡业得视产品质量,生态环境和动物福利的新信息。我国生态放养土鸡与集约化笼养现代配套系鸡这两种养殖方式不是对立的,而是相辅相成的。两种养殖方式有不同的消费者群体,生态放养土鸡肯之下 会独树一帜,大放异彩,通过发展生态放养土鸡,各地农村都涌现出许多增收致富的好典型。作为养鸡业一个新的增长点和突破口,肯定会成为一个有利于农业增产,农民增收,繁荣农村经济的大产业。