现在的社会不管你学历有多高主要看的是能力。biangbiang面技术培训所以能掌握一门技术绝对不是一件坏事。很多人凭借着精湛的技艺一辈子衣食无忧。很多饮食界的大亨最初也是凭借一门小的技艺发展起来的。一门手艺能做到精益求精的地步,那你就离成功不远了。biangbiang面技术培训简单的事情重复做,重复的事情用心做你就是最牛的。所以一门餐饮技术的核心价值就在于口味的正宗想学一门正宗的手艺又不会花太多的钱,去哪里呢?西安美食汇小吃培训中心不妨去考察下,十年风雨兼程,相信不会让你失望。biangbiang面技术培训
biangbiang面是陕西关中地区非常有特色的一道面食。因其在制作过程成会发出“biang”的声音,所以得名。它的写法也非常有特色,关中地区的人都知道要写对这个字是有顺口溜的。它是将面搭配上各种调料和配菜,然后淋上植物油制作而成的。其中面条的制作是很有特色的,也是相当专业的,面如果做不好,整道美食就不正宗了。想学biangbiang面技秘制烤面筋技术就来西安美食汇,包学包会,保证将最正宗的手艺传授给您。
Biangbiang面技术制作流程,西安美食汇为您分享
1、胡萝卜切丝, 黄豆芽和青菜择好,洗净,全部菜用开水煮软,捞起放置一旁。
2、青蒜、姜、葱白切碎,备用。 biangbiang面技术培训
3、锅中开水倒掉,再另烧一锅开煮面,将下好的面条捞出,箜干、可过水。
4、花生油加热,倒入花椒,中火,油滚热。
5、面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。
6、另起锅,烧油,油滚后浇在面上,立刻将面和各种调料拌匀。就可以食用了。
培训时间:学员随到随学,学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。biangbiang面技术培训
培训方式:师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。
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