一、选择园地、搞好规划和开垦
1.园地选择
对菠萝来说，它喜欢土壤松散、透气性好的酸性土壤，pH值在4.0～5.5之间，注意中性及碱性土壤不宜种植菠萝。
2.园地规划
(1)防护林
一般沿着山脊选择，2.1hm2造一个方格林，降低风力为害，减少水土流失，增加空气程度，有利于菠萝的生长。
(2)道路
应从运输方便、管理和机械作业几方面考虑。
(3)排水系统
山坡菠萝园顶部一定要开环山水沟，沟深1m，宽60～80cm，防止山顶雨水流冲菠萝园，应挖50cm宽深的排水沟，纵排水沟尽量利用山坡原有的纵向排水沟，并且尽量保留原有两边的植被。
3.园地的开垦
开垦前先定标开垦范围，然后用拖拉机将局部的地段推平，再用拖拉机翻犁耙2次，犁深40cm左右，深犁是保证菠萝增产的一个基本措施之一，犁地时要注意保留山顶林和各地段的防护林，如果是坡度大的山坡，一定要筑起倾度梯田，保持水土，确保菠萝生产顺利进行。
二、菠萝定植
1.菠萝种植密度
根据不同的品种、自然条件、种植管理条件、坡度大小来确定种植密度是提高单位面积产量的一个重要环节。适当密度，增加单位面积的株数，增加光合作用提高叶容积指数，从而提高菠萝产量。
2.种植方式
在种植方式上坡度较大的段采用单行植，密度2.25万～2.70万株/hm2、株距30～35cm，行距120cm，通常采用宽行窄双行植法，一般大行100～120cm，小行30～50cm，双行植能保证单位面积的苗数，又能使果园通风透光，方便操作管理，在同样的株数及管理相同情况下，双行植较单行植和三行植产量高。
采用地膜覆盖种植也可以获得较高的产量，地膜宽2m，因此畦整2m宽，在种植时，挖小孔将菠萝苗按计划规格30cm×30cm定植。
3.施足施肥
施用基肥的成本小，效果好，不施基肥的地块，需要多施一次追肥，还比不上施基肥的产量高，一般用农家肥1.5万kg/hm2加过磷酸钙750～1500kg/hm2混合堆沃后施用，在整畦时施用。农家肥要经过充分腐熟，避免烧苗产生病虫害。可以用益富源菌肥发酵剂快速腐熟。每年土壤喷施2-3次益富源土壤改良剂，补充益生菌，预防土壤板结，保持土壤通透性，保证土壤肥力。
4.定植
定植菠萝的原则是深耕浅种，覆土时不宜埋土过芽苗开的地方，种苗可以分类种植，按品种、芽类、苗的大小分片种植，才能生长一致，方便管理，有地下害虫的地块，在施用基肥的同时每苗加施甲基异硫磷剂45kg/hm2或呋喃丹混合施用，定植后15～20d要及时补苗，确保全苗才能获高产。
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