李学军提到的鲜食人参，现在正成为人们享用人参的盛行趋势。从去年七八十万支、约一亿元的销售额，到今年超百万支、1.5亿元左右的销售额，鲜食人参的市场活力越来越旺，鲜食人参成了公司的支柱营业之一。
人参素有“百草之王”的美誉，向来被视为名贵中药材。在有“人参之乡”美称的吉林，经由多年来的工业培育，人参走出中药柜台，从药品变身为食物、化妆品，形成拥有上千个品种的全工业链条。从药材到食材，从单一卖参到全工业链开发，一根人参的变迁，折射出吉林特工业供应侧刷新的创新理念。
本公司近几年对名贵吉林人参市场分析估价：
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国内名贵吉林人参哪里买家多，名贵吉林人参哪里收购行情好价格高
吉林省人参价格，依据天下整理整理种种交易场所部际联席聚会会议办公室宣布的《关于做好整理整理种种交易场所"转头看"前期阶段有关事情的通知》(清整联办[2017]31号文)文件精神及省市政府相关主管部门的要求，吉林省国富人参交易中央(下称"交易中央")为全力配合政府主管部门的整理整理通过验收考评及及格评定事情，已于2017年3月8日暂停所有的野山参交易运动，现凭证政府主管部门及验收考评事情希望的需要，交易中央决议自2017年5月29日至6月8日时代，对交易中央及交易系统平台的所有产物实验下线整理整理。在此时代，为确保各方权益及提高事情效率，各交易商可以凭证各自账户所购置货物数目举行实物提货;若有6月8日逾期不提货的交易商，本交易中央将在2017年6月10日前依据《吉林省国富人参交易中央野山参批发及零售交收交易规则》第57条的划定，对号、号(共27个产物，详细明细见附表)各野山参产物购置人所属的野山参产物及其交易数据资料等实验暂时性的移库保管措施(委托第三方暂时代为保管，详细保管权益细则可以询问各个野山参产物之服务商)，所需保管用度将以各野山参产物购置人于本交易中央所存野山参货物价值的金额按比例分摊。
近几年名贵吉林人参市场行情价格：
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吉林国富人参交易所，中国的人参生意，是从4000年前就的，由于人参产量低，多长在森林地带，难以挖掘，以是被冠以“名贵”二字。生长至今，中国人参的产量已经位居天下第一，中国人参产量占天下总产量的70%以上，天下上50%的人参都是入口自中国市场。这原来是值得自满的事情，可是，由于缺乏营销战略、治理缺位，中国人参直到今天还处在微利时代，在国际上缺乏话语权。
2003年，受非典影响，人参价格有所回升，可是供大于求的时势让人参的价格始终没有到达理想的高度。而且由于实验散养，政府重视不够，业内没有统一规范，人参业就这样在完全自由的情形下肆意生长。幸运的是，随着养心理念的兴起，天下各国对东方文化兴趣越加浓重，加上韩国高丽参和美国西洋参的崛起，人参受到了更多的关注。具有优厚生产条件的中国自然成为了采购人参的主要产地。
为重振人参“百草之王”的雄风，吉林省从2010年实验人参工业振兴工程，把人参作为战略性新兴工业扶持，科学控制人参莳植面积，提升人参品质，聚焦人参精湛开发和使用，从供应侧提升人参工业的整体实力。
