辟谷咨询：(电话）于老师
2018年将在广州、广西、深圳、佛山、北京、上海、---河北、河南、山西、重庆、山东、安徽、湖北、湖南、四川、天津、云南、贵州等地方陆续开课。
俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，说的是两件事情：第一是感受，不吃饿得慌，难受；第二“饭是钢”，对人太重要了。今时今日，随着媒体曝光，我们也听闻了一种“不吃”的做法——辟谷（自然是批评立场居多）。
辟谷又有断谷、绝谷、却谷、休粮、绝粒、却粒、停厨等称谓，是我国传统养生术的一种，具有轻身、延年、祛病、美容、增智等神奇效果。
其最早的理论渊源可以追溯到《大戴礼记·易本命》，其中记载说：
食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。
所谓的食气、不食就是辟谷。根据古代文献记载，在秦汉之际，辟谷作为一种养生术就已经流行。
后来辟谷经过道教的改造，甚至变成了一种解决社会问题的手段，比如说《太平经》中说，如果一个人习惯了一日吃三顿饭，假如你让他饿上三天，那还不要了他的命啊，于是“奸邪大起，悉从此始”，即社会不安定由此而生。所以，《太平经》说辟谷的好处是“吉岁可以兴利，凶年可以存民”，经济形势好物资丰富的时候，可以节约社会资源，用来做有利的事，经济形势不好物资匮乏的时候，可以让老百姓顺利地生存下来，客观上维持社会安定团结。
辟谷不是上来就生生让人饿着，而是有一定程序，比如在辟谷之前要先用“导命之方”，且不管这个方子内容是什么，总之是要对身体状态调整一番。现在日本的断食，也都有渐进程序，不是上来就断绝一切饮食。而对具体“导命之方”是什么？渐进程序如何操作？则历来各家说法不一。早在魏晋时候的葛洪就认识到这个问题了，他在《抱朴子》中说：“近有一百许法”，有上百种方法，有的是吃矿石类药，有的是吃松柏的果实，还有的是用符箓、符水，等等。
