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如果说中国是白酒的故乡,那赤水河就是白酒的母亲河。中国白酒类型众多,其中酱香被称为白酒典范,从贵州遵义茅台镇到四川泸州二郎镇的40公里赤水河河谷,正是中国特有的酱香白酒产地。近年来,这片河谷中的两大白酒企业,茅台和郎酒都迎来了高速发展,特别是郎酒被称为是中国白酒行业近10年来的奇迹。郎酒的成功,首先是其核心单品青花郎与红花郎的成功。针对高端人群的青花郎定位为“云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔,诞生了中国两大酱香白酒,其中一个是青花郎”;红花郎则是针对商务、婚庆、家宴消费市场、定位“酱香典范”。酱香白酒相较于其他香型白酒,酿造历史更为久远,酿造工艺也更为复杂。郎酒所坚持的古蔺酱酒酿造工艺更是可追溯上千年。据统计,一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少需要5年时间;若是青花郎这种高端酱酒,则需要近10年才能出厂。
繁杂的工艺和岁月的沉淀,赋予了郎酒酱香型白酒独特的口感。有爱酒人士曾品评青花郎称,入口能够感受到很浓郁的粮食香味,就像是在丰收的红粱田里徜徉,舌尖与舌底的口感很有层次,如同经历了红粱从沐浴大自然成长到饱满紧实垂坠的过程。悠悠岁月,郎酒用匠心将岁月沉淀酝酿成美酒,跨越千年时光。直到现在,郎酒仍旧以优良的品质在消费者之间口口相传,通过布局产业发展战略和品牌带动战略,继续书写着酱香典范传奇,引领中国白酒产业迈向新的征程。