木雕是雕塑的一种，在我国常常叫做民间工艺。木雕是从木工中分离出来的一项，在我国木雕师傅被称为精细木工 。
雕刻的材料一般选用质地细密坚韧，不易变形的树如：楠木、紫檀、樟木、柏木、银杏、沉香、红木、龙眼等。用自然形态的树根雕刻艺术品称为树根雕刻。木雕有圆雕、浮雕、镂雕或几种技法并用。有的还涂色彩用来保护木质和美化。战国和汉代即有大量木雕俑和动物雕刻，唐宋时有人物、仙佛、鸟兽等木雕。明清时代木雕摆件、建筑木雕装饰和木雕日用器物大为发展。逐渐形成地方特色，如东阳木雕、广东金漆木雕，福建龙眼木雕等。建筑装饰木雕，还出现不少以民间传说、戏曲、历史故事为题材的作品；玩赏木雕注重发挥木质本身的美感，成为人们喜爱的艺术品。
木雕种类按地域归纳有六大种类：中原木雕、乐清黄杨木雕、福建龙眼木雕、广东金漆木雕、浙江东阳木雕、云南剑川木雕、而这六大种类经过千百年的发展，形成自己独特的工艺风格，享誉全国。中原木雕跟其他工艺美术产业一样，随着年代的转变，在转变中不断流传。东阳木雕发源于宋代的浙江东阳，擅长雕刻，图案优美、结构精巧。清代乾隆年间，被称为雕花之乡属东阳。乐清黄杨木雕从清代中期就被称为民间木雕工艺品，以雕刻小的黄杨木雕人物陈列品而闻名中外；明初有人利用天然疤痕树根进行雕刻，是福建龙眼木雕独特的传统工艺，被人们重视；广东金漆木雕发源于唐代，擅长用樟木雕刻，再上漆贴金，金碧辉煌，有强烈的艺术效果。