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茅台酒大曲储存时刻长达六个月才干流入制曲出产运用，比其他白酒多存3-4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，并且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。
茅台酒需求长达四年以上储存才干勾兑，然后在储存一年使酒体更醇香味美，最终灌装上市（酱香酒本钱高的原因之一）。这样才更能表现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特色
时节性出产
茅台酒工艺的时节性出产指茅台酒出产工艺时节性很强。茅台酒出产投料要求依照阴历九月重阳节期进行，这彻底不同于其他白酒随时投料随时出产的特色(酱香酒本钱高的原因之一)。选用九月重阳投料一是依照高粱的收割时节；二是适应茅台当地气候特色；三是避开高养分高温出产时节，便于人工操控发酵进程，培育有利微生物系统，选择性运用天然微生物；四是九月重阳是我国的老人节，标志海枯石烂，表现中华民族传统文化。上海哪里回收飞天茅台？静安哪里回收生肖茅台酒，静安寺回收茅台虫草礼品。
