炒面是流行全国各地的特色小吃。在爱吃面食的西北地区尤为多见。有摆摊炒面的，开店炒面，味道各有千秋。炒拉条子技术培训有蛋炒的，也有肉炒的，配上青菜，葱花等，炒面技术培训色泽靓丽，味道鲜美，营养可口。经常作为人们的主食。做好的炒面色香味俱全，香气四溢，就想一道艺术品，没吃先流口水。
当然这道面食的关键就是手工拉条子的做法和炒制的过程。从和面开始到面的醒发到拉面的成形都是师傅手把手教您炒拉条子技术培训，还有炒制过程中火候的掌握以及调料的配比装盘的技巧，都是无保留传授给您。解决您技术上的所有问题，让您学到真正的技术。想学炒面技炒面技术培训技术就来西安美食汇，包学包会，保证将最正宗的手艺传授给您。
炒拉条子制作流程，西安美食汇为您分享
1. 醒好面后扯面
2. 扯好后下锅煮，煮熟捞出过下凉水
3. 锅中倒入少许油，炒拉条子技术培训下葱姜蒜爆香，吧藕丁，芹菜丁到入，然后放十三香，生抽 ，老抽，番茄酱调味，可根据自己口味放料。木耳丁，芹菜丁，红萝卜丁依次下如炒熟，吧煮好的面条倒入锅中，搅拌均匀就可以开吃了。
4. 美味的炒拉条子就做好了，开吃
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