南阳烧烤大排档培训 烧烤小吃技术 培训羊肉烩面培训汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。
食味居夜市烧烤排挡套餐：
1、烤羊肉串(现烤现卖和腌制) 2、烤制羊排 3、烤制羊腿 4、烤制羊鞭 5、烤羊外腰 6、烤羊内腰 7、烤制板筋 8、烤制鱿鱼 9、烧烤臭豆腐 10、烤制大虾 11、烤制鲜鱼 12、烤制生蚝 13、烤薯片、土豆片 14、烤制馍干 15、烤鲜鱼丸 16、烤生菜 水果 17、烤青椒 18、烤韭菜 茄子 19、烤全羊 20.烤全鸡 21.烤制鲜贝 22.烤制鸭脖 23.烤制鸽子 24.烤制鸡翅 25.烤制鸡心 26.烤制鸡胗 27.五味调味酱 28. 三鲜红油酱 29.麻辣飘香酱 30.椒盐香辣酱 31. 葱香麻味酱
32.西安烤面筋全套制作工艺 33.腾龙烤翅 新奥尔良烤翅 34.诸葛烤鱼 万州烤鱼 35.铁板烧全套制作 36.碳锅鸡碳锅鱼 37.旋转碳烤鸡 38.果木烤鸭全套技术
食味居精品面食系列：
1、北京炸酱面全套 2、山西刀削面全套 3、安徽板面全套 4、四川担担面全套 5、 绝味油泼面 6 阿嫂茄汁面全套 7、武汉热干面 8 、东北朝鲜面 9、岐山臊子面 10、 奇香凉面 12、 正宗砂锅面 13、 特色面 14、 河南烩饼 15、鸡蛋手擀面 17、 精品手工面 18、香辣面（新乡一绝） 19、秘制排骨面 20、水晶饺子（蒸饺） 21、 秦朝瓦罐面全套 22、炒拉条 23、饸饹条全套 24、粉浆面条 25、鸡蛋手擀面 26、猫耳面 27、长寿面全套 28、杂粮面全套 29、广东云吞面 30、陕西扯面全套
31、正宗兰州拉面全套制作工艺（兰州拉面 羊肉拉面 香辣拉面 麻辣拉面 清汤拉面 牛肉面 炸酱拉面风味拌面 ）
32、正宗河南烩面全套制作工艺（羊肉烩面 白汤烩面 红汤烩面 砂锅烩面 滋补烩面 爆炒烩面）
33、正宗福建千里香馄饨王（水晶皮 馄饨酱料配方配料 陷配料 海鲜配料全套）
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
河南省新乡市食味居小吃培训中心
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地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南88米临《海星酒店》路东即到
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乘车路线：
：凡在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车向南88米即到。
：凡在新乡市汽车站下车的学员，汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车向南88米即到。
：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐56路、191路公交车，在汽车东站下车向南88米即到。
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