哥窑是汉族传统制瓷工艺中的稀世珍品，明代文献中记载的宋代五大名窑之一，历来受到收藏家、鉴赏家、考古学家等专家学者的重视和关注，对哥窑的课题研究从未间断且方兴未艾。然而迄今未找到确切窑址。哥窑瓷器非常珍贵，据统计，全世界大约有一百余件，远少于元青花的存世数量。
哥窑瓷器的釉属于无光釉，釉层极厚，有的地方厚到了与胎的厚度相同的程度，使器物的外观圆润饱满。哥窑瓷器的胎体多为紫黑色、铁黑色或黄棕色，说明胎料中含有较多的铁质和其他金属杂质。宋代哥窑胎质坚细，瓷器口沿尖窄，厚釉在瓷器口沿不能存留，垂釉多在口沿边稍下处形成略微凸出之环形带，因口沿处胎骨略黯而被称之为“紫口”，此为宋哥窑瓷之一绝，尽管以后历代有许多仿宋哥窑，但在烧制上皆未能臻此绝艺。
哥窑瓷器釉质凝厚，釉色沉稳，因其胎体中氧化铁含量较高，烧成时口沿处釉熔融垂流，釉层变薄，遂隐现酱紫色胎骨。
用10倍放大镜观察，釉面布满了沟沟壑壑，可能这就是形成酥油光的机理。用30倍放大镜观察，气泡是典型的“聚沫攒珠”——密集的小气泡簇拥着稀少的大气泡。手指轻叩声音如木。远看器型很规整，近看总有说不出的缺陷，如平面不平，圆面不圆。盖因是手工所致。
“哥窑器的胎色分两类，一类呈紫黑、铁黑、深灰、浅灰等色，有与官窑器的"紫口铁足"特征。哥窑器的釉色呈失透乳浊状，釉色以灰青为主，灰青、浅青的纹片多呈深黑色，从传世哥窑的釉面往往有不易觉察的缩釉现象，釉的下缘不大整齐，器表大多光素无纹。个别器底采用垫饼垫烧，足端无釉，器物圈足不太规整，器壁看似平整，用手触摸，微有高低不平的感觉，圈足端面较为平整，但不宽。”这段话与本器甚为贴切。