柳州螺蛳粉的汤料与配料非常有特色，受到很多人关注，闻名于世，味道爽口，新鲜，不同于别的汤粉类，因为其不一样的口味，许多人吃过之后爱上了这种口味。学做柳州螺蛳粉到哪里比较好一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得适合。螺蛳粉投资小，收益大，是快速致富好选择!
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俗话说，粉在味，味在汤，汤显功，味道即王道，粉汤更要熬，食为先螺蛳粉选用特有的螺蛳新鲜猪骨熬汤，还有以养生成效的几十味中草药香料，经过十小时大火熬制而成，精华彻底释放到汤中，味道浓浓的很香，享受美食的同时也能养生。
柳州螺蛳粉它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种具有市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。
学做柳州螺蛳粉到哪里比较好食为先柳州螺蛳粉全套技术培训内容：
1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法；
2、香浓螺蛳汤的熬制方法；
3、炒螺的制作方法；
4、各式配菜的浸泡和制作方法；
5、油爆花生的制作方法；
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作；
7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作；
8、酸笋/酸豆角/腐竹的制作方法；
9、原料存放、保鲜技术；
10、开店选址指导。
