朝鲜冷面，俗称朝鲜面，韩国冷面。是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。 它的味道清淡爽口，最适合炎热的夏季食用。主要是用鸡汤加上鸡蛋，黄瓜丝，肉片等制作而成的。吃的时候，先在碗朝鲜冷面技术培训内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。做好的朝鲜冷面色香味俱全，在炎炎的夏日来上一碗，真是沁人心脾，清凉舒爽。
朝鲜冷面的做法，西安美食汇为您分享
１. 将牛肉切大块朝鲜冷面技术培训朝鲜冷面技术培训浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。
２.另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置案板上，等其晾凉时切成小薄片。
３.将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。
４.将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成圆条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条后随即入开水锅里煮。面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面朝鲜冷面技术培训条吹 凉的，妥后装碗上桌。
５.面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱），然后再放上水果片，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。
西安美食汇成立10年以来，朝鲜冷面技术培训得到广大学员一致认可，好口碑好评价都是学员给，40年经验的师傅专业带队指导，拉条子技术培训 手把手教学，每个人都有上手实际操作的机会，所有食材均由公司提供，0基础教学，让你即使在家不会做饭的人也能0基础学会技术，让您创业无忧朝鲜冷面技术培训，开店无忧，学真技术，拉条子技术培训 还得来大家都说好的美食汇小吃培训中心，这里不加盟，不卖料，不供料，不供设备，所有绿色调料公开透明，拉条子技术培训 实打实的教会您，包教包会，学会为止！现在回馈老学员大型活动还在火热朝鲜冷面技术培训进行中哦！2600元任意选择5个小吃技术，3600任选8个小吃技术，一份学费1-2人可以同时学，你还在等什么呢？
拉条子技术培训 “美食汇小吃培训中心郑重承诺：
1保证一次性学习费用，并免费指导开店选址、经营方案
2保证手把手进行授课，朝鲜冷面技术培训学会为止，不限时间拉条子技术培训
3诚信为本，专业技术培训，确保学员学到真技术；
4保证结业学员3年内随朝鲜冷面技术培训时回校学习或咨询，不收取任何费用：
5培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师
6保证一人学费，最多两人共同学习， 快速上手。
7底料配方全部赠送，绝无保留，保证学习质量
8学习期间，免费提供学朝鲜冷面技术培训习食材、设备、让您省心省钱
加我，申请注册老会员，可查阅各种热门小吃配方1000多种，名额有限
欢迎致电咨询：。（也是）
联系人：小奚
电话： 朋友圈有培训现场照片
QQ： （加QQ发项目资料）
公司地址：西安市长安区凤栖原凤栖西路八号
