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在中国传统绘画中，青绿山水的设色因用色较量厚重很容易发生“火气”。冷枚的这幅《避暑山庄图》虽然属于青绿山水，但和传统意义上的青绿山水有很大区别，它设色淡雅清新，精练明快，是对传统技法的施展与提高。
冷枚曾经向康熙时期的宫廷画家焦秉贞学习绘画，尔后在一段时期内也成为宫廷专职画师。宫廷派画家的作品多体现皇家气派的华美堂皇，冷枚的这幅作品也给观者留下这样的印象。
一样平常对景写实的创作很容易发生气械僵硬的“匠气”，这幅《避暑山庄图》虽然是对景写实却没有这种弊病，是一件充满艺术情趣的佳作。至于作品的创作年月很难考究，以画中的景物形象与避暑山庄历次修缮扩建前后的资料相佐证，这件作品约莫是在乾隆初期完成的。
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《避暑山庄图》绢本设色，纵254.8厘米，横172.5厘米，现藏于故宫博物院。此图以全景式构图描绘了皇家园林的壮观威风凛凛。位于河北省承德市的避暑山庄始建于清康熙四十二年(公元1703年)，以后又经由多次的重修与扩建，形陋习模弘大的皇家园林。它既有南方园林的幽静雅致、细腻灵动，又有北方园林的粗犷豪爽、壮丽恢弘。冷枚的这幅作品以鸟瞰的形式俯视整座园林，场景深远坦荡。
画面下方的主体宫殿群，楼台殿阁掩映在葱郁的树木之中。体现这些修建物不仅有中国传统绘画中的界画技法，同时构图又接纳了西方绘画的透视技巧，比例协调，结构严谨，用笔详尽入微。画面中央的湖心小岛上，种种修建参差错落，完全是凭证真实景物来描绘的。一池湖水清亮如镜，作者虽然遵照了中国山水画“远水无波”的创作原则，但也借鉴了西洋绘画中的一些体现手段，通过墨色的晕染，把一池湖水的粼粼波光很好地体现出来。周边围绕的群山，勾勒点虱，完全是中国传统绘画的体现模式，笔法细腻严整，岑寂爽利。远处几座巍峨的山峰雄浑朴重，气象庄重，而止境升沉的峰峦，若隐若现，大有山河万里、一望无尽之感。
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冷枚，字吉臣，山东胶州人，焦秉贞学生。约于康熙中期进入宫廷供职，直至乾隆七年（1472）尚在。善于画人物、仕女及山水，画风工致、详尽，色彩较浓丽，具有装饰性。传世作品有《九思图》《麻姑献寿图》《宫苑仕女图》《避暑山庄图》《梧桐双兔图》《连生贵子图》《圆明园四十景图》《仕女梳妆图等》。
冷枚的仕女大多写实，工笔覆彩，精文字清洁，赋色韵秀，画面处置赏罚多接纳色彩渲染的手法，增添了条理感和立体效果，且十分注重人物神情的描绘，纹饰题材富厚，纹饰中有缠枝花、折枝花、四序花卉和几何纹图案，还普各处接纳西洋式卷草纹和百花纹为锦地，有吴带当风、曹衣出水之妙。只是用笔较为刻板，仍未完全脱掉画工形貌描绘的痕迹。
冷枚履历了康、雍、乾三朝，是个勤劳多产的画家，惋惜的是，火烧圆明园时，他的诸多画作都被付之一炬，另外，他一生大部分时间在宫廷中应诏作画，其细腻画作在民间也极难见到，因此存世少少。2005年天津春季文物拍卖会上，冷枚的一幅《献寿图》以220万元高价成交，见者莫不称奇。故宫博物院现藏有其《十宫词意册》、《仕女梳妆图》及《避暑山庄图》，传世作品尚有仿仇英《汉宫春晓图》、《九思图》，山东省博物馆还藏有他一幅《麻姑献寿图》。